Esprit服饰专.docVIP

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Esprit服饰专

服饰专卖店管理 店铺管理: 系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分四大部分,分别是:1、 人事管理 2、 商品管理 3、 财务管理 4. 顾客服务 一.人事管理 (一)员工的聘用 岗位分析→ 招聘→ 初试→ 复试→ 培训→ 聘用 专卖店的员工除了完成销售使公司获得应得的利润外,还肩负有维护公司的品牌形象,增加产品的附加值的任务。因此,专卖店的员工应有别于一般商店的销售人员,对他们的个人素质要求也应该略高于一般营业员。只有在选聘标准上的严格掌握,才能使公司的整体形象得以提升。基本条件: a.身高1.60米以上;30岁以下. b.中专以上文化程度;性格开朗.活泼.大方. c.身体健康无影响外观病症(或后遗症); d.良好的职业悟性或一定的从业经验; e.五官端正有良好的精神风貌; f.工作热情,积极主动,普通话标准,表达能力强 (二)员工的培训 培训方式: ①岗前培训(入职前培训) ②岗位培训(在职培训) (三)、培训方法 A.到相关行业店现场参观学习; B.店长辅导学习; C.店内开展互教互学的“兵教兵”活动; D.在店长或班长的带领下开展演示性操作“比试”; E.选送优秀员工到公司本部进行培训。 (四)培训内容 (1)经营理念、店规、店纪、店员的行为规范; (2)顾客接待与应对技巧、销售秘决; (3)公司系列产品的一般制造标志及产品的相关知识; (4)商品的鲜度管理常识; (5)个人的服务质量以及顾客抱怨与投诉的处理技巧; (6)商品陈列技巧和财务计账 1=做得很好 2=可以做 3= 需要学习改进 (五)店员行为规范管理 1、店员的仪容仪表管理 2、礼仪接待规范管理 3.坚持礼貌用语十条: (六)考勤与交接班管理 (1)考勤纪律 (2)交接班的管理 (3)班前、班后会管理 (4)营业员工作纪律 (5)清洁卫生制度 专卖店平时考核 考核员: 日期: 年 月 日- 年 月 日 专卖店名称: 店长: 考核项目 事故扣减分数 实际得分 考勤 a.迟到 早退 b.调代班 c.病/事假 d.旷工 3-10分钟:0.5分 ;10-30分钟:2分;30分钟以上:10分 1分 0.5分(婚、丧假另论) 10分 组织纪律 1 专卖店清洁卫生 1 服饰出样、展示 2 仓库管理 1 售后服务处理 1 员工形象 0.5 服务技能与产品知识掌握 1 现金与票据帐务 1 仓库盘存、月总盘存 2 说明:专卖店平时考核由店长或考核员执行,平时工作考核记录于“专卖店管理考核记录薄”中,每次事故均要由当班店长确认签字, 保存时间一年。月终考核按平均值计算即可。 二.商品管理 一.商品的管理原则 专卖店的销售采取了开架式的顾客自我服务形式,因此其商品的管理原则是: (1)商品为先的原则 (2)商品齐全的原则 (3)商品优选的原则 商品的货品管理     货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。   (1)次货处理   何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。   次货处理   1) 若发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象;   2) 移离卖场后的次货,尝试给与修补;   3) 用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。   (2)退换货处理   换货:在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单,传真至公司,由公司安排执行即可。   退货:填写申请单,并注明退货理由,传真至公司,经同意后进行退货。   *退换货制度(处理顾客退换货)----按公司相关规章制度执行      (3)存货与物流   货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。连锁店应及时向公司反馈信息,以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会,专卖店可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。     *收货、验货   1) 若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收,并追究承运方责任(当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字),通知公司   2) 专卖店须有2人以上在场方可开箱验货   3) 根据随货清单(出库单)检查货物数量是否相符,有无质量问题   4) 检查无误后,负责人需在商品验收单(回执单)上签字后回复公司,并做入库记录;如有问题,须将情况反馈公司,由公

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