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浅谈饲料企业的有效经营--观点
浅谈饲料企业的有效经营
张中良
饲料企业的有效经营是指企业既能够受到广大社会顾客的欢迎(即顾客满意),又能够赚取合理足够的利润(即合理利润)。反之,企业无效经营是指一个企业组织无法创造合理利润或无法赚取合理足够的利润,或虽然创造满意,但无法赚取利润或虽能赚取利润但无法创造满意,或既不能创造满意又无法赚取利润。所谓“败军之将不可言勇”,无论其他方面有多好,只要不能同时创造顾客满意和合理利润,就是无效经营。
我们根据“有效”与“无效”经营的内涵界定,将“满意”与“利润”组合而分为四种类型。
“有效”经营者 “无效”经营者 顾客满意 * * X X 合理利润 * * * X
第一流事业,有效经营,顾客满意,合理利润,利人利已,能耐竞争而生存成长。
第二流事业,顾客满意,不能获取合理利润,利人损己,无耐竟争,不能生存。
第三流事业,只获得合理利润却不能达到顾客满意,损人利己,唯有当独占垄断时才能生存。
第四流事业,既不能获得合理利润,又不能达到顾客满意,损人不能利己,不能生存。
我们国内确有不少饲料企业,开业不到一年有的甚至不到半年就停业了,确实值得好好深思:企业实行了有效经营吗?如何置于死地而后生,陷于亡地而后存?唯有实行有效经营。
一有效经营运作思路
企业有效经营的两大目标:顾客满意,合理利润。
(一),怎样才能使顾客满意呢?要获得顾客满意则必须在以下五个方面保证满意:
品质满意。责在品管部门和生产部门;
价格满意。成本+利润=价格。责在采购,生产及其他部门。
时间满意。交货及时,不使顾客等候太久。责任在采购,生产及储运部门。
态度满意。态度和蔼可亲。责在销售,财务及储运部门。
服务满意。包括产前,产中`产后三个服务。
只有以上五个满意同时达到才是真正使顾客满意,缺一不可。
(二),如何品质满意?在以上五个满意中,其中品质满意最为重要。产品质量不稳定是当前困扰我国大多数饲料企业的主要问题。保证品质满意要做好四性:
1.功能可靠性。
2.使用有效性。
3.操作方便性。
4.享受安全性。
二,有效经营与饲料企业经营特点
(一)饲料企业的特点。
1.饲料企业是联糸着种植业与养殖业的桥梁产业,生产成本和市场价格受粮食价格和养殖产品价格的双重的制约。随着粮食价格上涨,饲料价====格趋于上长升,饲料成本不断加大,从实际情况看饲料价格涨幅一直低于饲料原料价格和物价的上涨幅度。
2.产出=(遗传+环境+营养)x管理。
从行业上看存在着行业“大三角”关糸:种植业`饲料加工业`养殖业;从产品投入产出关系上看存在着“小三角”关糸:品种`饲料`管理。饲料和饲养品种都是作为养殖生产经营者所投入的一种原料,饲料品质的优劣,只有通过养殖户实际饲喂的效果才能体现出来。但高品质的饲料只有在优良品种和科学且先进的管理同时具备的前提下,才能充分发挥使用价值。
(二),有效经营的方法。饲料企业在经营过程中必须将畜禽品种和优质饲料两方面有机的结合起来,形成饲料生产—种群繁育—良法饲养—屠宰加工—内外销售—技术服务六位一体, 连贯经营,环环相扣,以“整体规划,个别计算”的实际做法,来获取规模经济性`灵活调度性`节约环节性`分散市场风险的好处,而同时避免目标责任不清`成本效益不明`个人积性低落的缺点。“一条龙”作业糸把各阶段采购`养殖`产品销售等环环相扣。利用管理专家与广大农户的分工合作,以群体力量创造出低成本,高附加价值的经济效益。
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