生命科学第一单元(第一章~第三章).doc

《生命科学》第一单元复习（与复习提纲一起使用） 第一章：走进生命科学 概念：生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称，研究生命活动及其规律的科学并涉及到医学、农学、健康、环境等领域 生命科学主要经历的三个阶段： 描述法和比较法生物学阶段（早期）： 我国古代：春秋《诗经》，公元6世纪《齐民要术》，明代李时珍的《本草纲目》 （27年，1800多种动植物） 国外：17世纪 显微镜的发明 18世纪 林耐“生物分类法则” 19世纪施莱登和施旺的“细胞学说”（所有生物由细胞组成），英国达尔文提出“进化论”（“物 竞天择，适者生存”，奠定了辩证唯物主义的基础） 实验法生物阶段 孟德尔豌豆杂交试验（发现遗传规律） 摩尔根的实验揭示了遗传的基本规律 分子生物学阶段 1953年DNA双螺旋结构的分子模型建立 1969年中国科学家成功合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸 补充： 当代生命科学发展方向：微观 + 宏观 生命科学是在人类生产实践中发展起来的。 生命科学研究的重大成果： 人类基因组计划（23对染色体） 干细胞的研究 干细胞：未充分分化，不成熟细胞，“万用细胞” 分为：全能：直接克隆人体 多功能：直接复制各种脏器和修复组织（例：骨髓） 克隆动物 21世纪重大研究课题： 后基因组学，转基因技术，基因治疗，生物多样性保护，脑科学 为什么21世纪被认为是生命科学的世纪？ 20世纪80年代以后，生命科学已经成为自然科学中最为活跃的领域之一。生命科学、 信息科学在整个科学技术的发展中逐渐成为龙头。当今生命科学的研究体系是多学科交叉，多种新技术集成的全方位体系，它将对人类和社会经济的发展产生决定性影响 生命科学探究的基本步骤 学习或生活实践 提出疑问 文献 假设 设计实验 实施实验 分析数据 得出结论 解答疑问 新的疑问 进一步探究 第二章：生命的物质基础——化学元素及其构成的化合物 水和无机盐在生物体中的含量、存在形式和作用 A、水： 不同物体水的含量总是最多的 生命活动越旺盛，含水量越多 含量： 在人和哺乳动物中水约占70% 存在形式： 自由水：游离（绝大多数），可自由流动 结合水：与细胞内其他物质结合，约占细胞全部水分的4.5% 作用： 为细胞提供液体环境 是绝大多数生物化学反应的介质 帮助运送物质 调节体温，保持体温恒定作用 B、无机盐 含量： 占干重的2%~5% 占生物体的1%左右 存在形式： 离子状态 作用： 参与组成生物体的重要化合物 参与生物体的代谢活动和调节内环境的稳定（参与生物体渗透压和酸碱度平衡） 补充： Fe是血红蛋白的重要成分 Ca是构成骨骼，牙齿的重要成分 Mg是叶绿素分子必需的成分 糖类的通式：（CH2O）n 作用：所需能量的主要来源 种类：单糖：不能水解的最简单的糖，含5~6个碳原子 6碳：葡萄糖（作用：主要的能源物质，存在于动植物细胞中），果糖 5碳：核糖（戊糖），脱氧核糖 双糖：两个单糖脱水缩合连在一起的糖 蔗糖（葡萄糖+果糖），麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖），乳糖（葡萄糖+半乳糖 ） 多糖：（不甜）许多葡萄糖分子脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类 淀粉：植物体内的储存物质 糖原： （脱水缩合） 动物储能 ( 葡萄糖 （水解） 纤维素：不能消化分解 植物细胞壁的主要成分 脂质 A．脂肪 构成：甘油+三个脂肪酸 饱和的脂肪酸：单键 C—C； 不饱和脂肪酸： 双键 C=C，容易断裂（氧化），又不易凝结 作用：更好的储能物质 （原因：每克脂肪在人体内氧化分解可产生37.6kj的能量， 约为1g葡萄糖氧化分解产生能量（约 16.4kj）的2倍） B．磷脂 结构特点：亲水头部（磷酸和含氮碱基），疏水尾部（两个脂肪酸） 作用：组成细胞膜的结构大分子 C．胆固醇 作用：细胞膜的重要组成部分，调节人体生长发育和代谢的生理功能 蛋白质（C，H，N，O） 基本单位氨基酸通式： 氨基 R基团 羧基 氨基酸是如何构成蛋白质的？ 一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水缩合形成肽键，氨基酸通过肽键连接成肽链，从而形成多肽，一个或者几个多肽通过一定的空间结构形成蛋白质分子 概念区分： 肽键：一个氨基酸的