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物资管理培训教材 目 录 第一章 采购计划与采购实施 第一节 采购基本知识????????????????? 2 第二节 采购计划??????????????????? 4 第三节 采购实施??????????????????? 6 第二章 仓储实务 第一节 仓储管理??????????????????10 第二节 库存控制??????????????????14 第三章 周转材料及废旧物资管理 第一节 周转材料管理??????????“?????17 第二节 废旧物资和工程剩余材料的处理????????18 第四章 物资核算管理 第一节 施工项目成本管理??????????????19 第二节 施工物资的核算与管理????????????22 第三节 项目物资经济活动分析????????????25 1 第一章 采购计划与采购实施 第一节 采购基本知识 一、采购的概念 所谓采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。广义采购的概念：采购时以各种不同的途径，包括购买、租赁、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。 二、 采购的分类 （一） 集中采购与分散采购 1、集中采购，即把采购工作集中到一个部门管理，最极端的情况是，总公司各部门、分公司以及各个分厂均没有采购权责。 集中采购的优点： （1） 可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格折扣和良好的服务。 （2）由于只有一个采购部门，采购方针比较容易统一实施，采购物料也可以统筹安排。也就是说可以协调企业内部的各种情况制定比较合理的采购方针。 （3）采购功能集中，精简了人力，便于培养和训练，提高了工作的专业化程度，有利于提高采购绩效，降低采购成本。 （4）可以综合利用各种信息，形成信息优势，为企业经营活动提供信息源。 集中采购的缺点： （1）采购流程过长，时效性差，难以适应零星采购、地域采购以及紧急情况采购的需要。 （2）采购与需求单位分离开来，有时难以准确了解内部需求，从而在一定程度上降低了采购绩效。 2、 分散采购，是指将采购工作分开给各个需用部门自行办理，这种制度通常对企业规模大，部门分散在较广区域的公司比较有用。 2 分散采购的优点： （1）采购流程不长，时效性好。 （2）适应零星采购、地域采购、紧急情况采购。 （3）采购与需求能较好的结合，采购绩效好。 分散采购的缺点： （1）响应性不强，采购过程的控制和库存的控制较差，特殊要求会因采购人员无相应专长而有所偏差。 （二）招标采购与询价采购 1、招标采购，是指采购方作为招标方，事先提出采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象，并提出最有利条件的投标方签订协议等过程。整个过程要求公开、公正和择优。招标采购通常分为公开招标和邀请招标。公开招标，是招标人以招标公告的方式邀请不特定的法人或者其他组织投标。邀请招标，是招标人以投标邀请书的方式邀请特定的法人或者其他组织投标。 2、询价采购，是指采购人一般向三个及以上符合相应资格条件的供应商或承包商就采购的货物或服务发出询价通知书让其报价，选择符合采购需要，质量服务相等，且报价最低的交易对象的采购方式。 （三）长期合同采购与短期合同采购 1、长期合同采购，是指供需双方通过合同，确定稳定的交易关系，合同期一般在一年以上。 2、短期合同采购，是指供需双方通过合同，实现一次交易，以满足生产经营活动的需要。 三、采购的基本程序 一个完整的采购流程由需求确定与采购计划制定、供应源搜寻与分析、定价、拟定并发出订单、订单跟踪与跟催、接受与验收、开票与支付货款、记录维护这几个步骤组成，每个步骤都是完整的采购所不可缺少的。 可划分为以下5个步骤： （1）明确采购目标； （2）组建采购机构； （3）编制采购计划； （4）采购实施； （5）采购后评价。 3 第二节 采购计划 一、采购计划的概念 采购计划是指为了保证供应各项生产经营活动的物料需用量而编制的各种采购计划的总称，是对计划期内所需采购的物料的数量和采购时间等所作的安排和部署。 二、采购计划的分类 1、按照采购行为执行主体分，可分为申请计划和采购计划。 2、按计划期的长短分，可分为年度物资采购计划、季度物资采购计划、月度物资采购计划。 3、按物资的使用方向分，可分为施工主体材料采购计划，施工辅助材料采购计划、机械维修用料采购计划、劳保用品采购计划等。 4、按物资自然属性可分为金属材料采购计划、机电产品采购计划、非金属材料采购计划。 三、采购计划的作用 1、可以有效的规避风险