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《旅游心理学》教学方案 华南师范大学旅游管理系：黄 玲 一、前言 进入21 世纪以来，随着中国社会经济的飞跃发展，综合国力不断增强，国民生活水平的显 著提高，中国旅游业迅速发展起来，并且保持着持续发展的活力。根据世界旅游组织的预测， 2020 年中国将成为世界第一大旅游目的地国，并成为世界主要的旅游客源国之一。因此，在新 的历史机遇下，如何运用心理学的研究成果来提高旅游管理活动的科学水平就是一个很迫切的 课题。 二、课程介绍 《旅游心理学》是旅游管理专业的一门核心主干课程。该课程系统阐述了旅游心理学的基 本原理、方法及其在实践中的应用。内容主要涉及旅游者心理、旅游企业管理心理以及旅游服 务心理。由于旅游企业管理心理和旅游服务心理已经在一些相关课程中进行了系统的论述和讨 论，因此本门课程将重点围绕旅游消费者心理展开。 教学内容共分十章， 第一章 导论。通过本章的学习，使学生了解心理学的学科性质，了解中国古代心理学的发 展以及西方现代心理学的三大流派，理解心理活动的本质。掌握旅游心理学的研究方法，具有 运用旅游心理学的研究方法来分析和预测旅游消费者行为的能力。 第二章 旅游知觉。通过本章的学习，使学生了解旅游知觉的内容和特点，以便更有效地开 展旅游服务工作。 第三章 学习与旅游行为。通过本章大的学习，明确学习的定义，熟悉经典性条件反射理 论和工具性条件反射理论，掌握旅游者对于减少觉察风险以及购买后疑虑的学习，了解不同的 旅游决策类型如何影响人们的信息收集。 - 1 - 第四章 旅游动机。通过本章的学习，了解需要的概念和分类，掌握需要层次论，理解需要 的单一性和复杂性的平衡。理解旅游动机的概念及产生条件，掌握激发旅游动机的手段和措施。 第五章 态度与旅游行为。通过本章的学习，了解态度的形成和发展规律，以及知识、经 验、动机等因素的影响作用，学习旅游者的态度和其消费行为之间的关系。在此基础上，掌握 改变旅游者态度的基本策略和技巧。 第六章 个性（人格）与旅游行为。通过本章的学习，了解人格形成和发展的因素，具有能 够根据旅游者的外部表现来分析游客类型的技巧。 第七章 社会群体对旅游行为的影响。通过本章的学习，使学生理解家庭、社会阶层、文化 规范与传统对个人旅游行为的影响。 第八章 旅游企业管理中的激励运用。通过本章的学习，理解激励的基本含义，了解关于人 性的几种基本假设，掌握主要的激励理论，并能运用这些理论指导旅游企业的管理实践。 第九章 旅游企业员工的压力管理。通过本章的学习，使学生理解压力的概念及产生来源， 了解人们在面临压力后的反应以及掌握压力的应对策略。 第十章 旅游消费服务心理。通过本章的学习，使学生理解服务市场中的消费者行为特征， 理解前厅、餐厅、旅游购物及导游服务心理特征，理解旅游者投诉心理，从而提高对客服务的 技巧和水平。 三、课程学习方法 在学生明确该课程学习要求的基础上，教师通过对该门课程教学中运用的教学手段和形 式，包括教材、课件、面授课辅导、BBS 交流、语音系统答疑等各自涵盖的内容、侧重点、 拟解决的主要问题和相互间关系的介绍和说明，为学生提供全面、良好的教学指引，使学生 知道如何有效地解决学习过程中的问题，从而提高学习效率，提升教学效果，帮助学生较好 地掌握课程知识，提高专业技能。 四、选取教材的原则与依据 本课程选择的教材是《旅游心理学》（第二版），该教材的基本信息为： 刘纯 主编. 旅游心理学（第二版）. 北京：高等教育出版社. 2004 年6 月第2 版. ISBN 7-04-015326-2 。 - 2 - 选择该教材的依据是： 1、理论性。即教材中包含心理学的诸多理论知识。 2 、实用性。即教材内容能紧密结合旅游企业的实际情况展开，做到理论联系实际。 3、权威性。即教材由高等教育出版社出版，而且该教材是普通高等教育“十五”国家级 规划教材，也是面向21 世纪课程教材。 4 、系统性。即教材采用“主辅合一型”，把主教材、学习指导和学习参考融为一体，其内 容编写和体例编排上都有创新性。 五、教学安排及