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珠三角地区中小企业竞争力提升探讨----以汉堡王为例 论 文 题 目 ：珠三角地区中小企业竞争力提升探讨 ----以汉堡王为例 指 导 老 师 ：平海 学 生 姓 名 ：徐丽君 学 号 ：44471122290006 院 系 ：网络教育学院 专 业 ：工商管理 写 作 批 次 ： 原 创 承 诺 书 我承诺所呈交的毕业论文是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果。若本论文及资料与以上承诺内容不符，本人愿意承担一切责任。 毕业论文作者签名：_____徐丽君______ 日期：2013年5月29日 目 录 5绪论 71. 汉堡王简介 71.1公司简介 71.2产品介绍 81.3经营现状 2．汉堡王环境分析 8 2.1汉堡王的基本规模 8 102.2汉堡王的发展趋势 102.3汉堡王的竞争格局 113．汉堡王的消费者分析 113.1人群构成 113.2消费者特点及需求偏好 113.3消费者新变化及发展趋势 124．竞争分析 124.1竞争对手的识别 134.2竞争对手的策略 134.3汉堡王与竞争对手相比的优势 134.4汉堡王与竞争对手相比的劣势 144.5汉堡王面临的问题和挑战 155．汉堡王竞争策略的选择 155.1培养消费者忠诚 155.2产品差异化 155.3竞争中学习 16结语 17参考文献 摘要 在激烈的市场竞争下，每个公司都根据市场的变化，进行着一系列的竞争策略。实践证明，有的策略是成功的，有的是失败的，有的策略是基于市场和对手的信息做出的合理的决策，有的却是在形势所逼下的一次赌博。如何正确的做出正确的竞争策略，对与公司的生存和发展起着相当重要的作用。 关键词：汉堡王 消费分析 竞争策略 绪论 1.1研究目的与意义 随着凯恩斯发表《就业、利息和货币通论》著作以来，各国政府对企业的经营主要有两种观点：自由经济和国家干预。20世纪中后期以来，各国都渐渐意识到政府应当采用政策进行引导，以促进经济发展，这种情况在中小企业的发展上体现的尤其明显[1]。 改革开放以后，我国中小企业已经从当初的粗放经营逐渐转变为现代经营，伴随着产品质量和产业结构的不断优化，中小企业的经营方式也逐渐变化[2]。然后，由于中小企业自身规模较小，抵御风险能力弱，因此，在市场经济不断发展的今天，其主要存在以下问题：首先是融资难。在其经营过程中，由于企业的坏账不能得到及时归还，因此，一般的金融机构对中小企业的融资都采取谨慎态度，造成企业融资困难[3]。其次是市场竞争力弱。中小企业规模小，在产品、设备、人才、资金等方面，在与大型企业的竞争中都不具备优势。第三是缺少人才。中小企业的社会地位和发展机遇都与大型企业有很大差距，对人才的吸引力较小。 在没有其他因素干扰的情况下，仅靠市场调节，中小企业在市场竞争中绝对处于劣势地位[4]。因此，政府应当根据本国市场发展情况，逐步扶持中小企业的发展。我国中小企业的发展相对较晚，更应当积极研究对策，扶持中小企业的发展。 1.2国内外研究现状 （1）国外研究现状 国外对于中小企业的研究起源于上世纪20年代，主要侧重于对企业竞争优势如何存在以及企业如何保存竞争优势方面。其中，潘罗斯在《企业成长论》中提到企业能更有效地利用自身拥有的资源和能力；在1960年，乔治·理查德森根据企业“外部问题”提出企业间相互协调的理论。1990年，普拉哈拉德和哈默在《公司的核心能力》一文中将企业的核心能力归纳为组织学习能力。 上世纪80年代以来，中小企业的发展逐渐得到了重视[5]。迈克尔·波特从产业分析的角度对企业竞争问题进行了系统的研究，其代表作为《竞争优势》以及《国家竞争优势》。主要强调企业的发展战略应当从内部管理转向外部的竞争环境[7]。 （2）国内研究现状 我国对于中小企业的发展研究主要开始于上世纪90年代，其研究的领域主要侧重于企业的竞争力，对企业经济学方面的发展研究尚待完善[6]。乐筱康在1990年提出了企业的竞争力是企业发展的核心，在1995年企业之间竞争逐渐加剧后，李存金在1996年引入集对分析的方法对企业的核心竞争力进行评价，金暗等人结合中国企业竞争力进行评价；穆荣平等人对我国高科技产业的评价方法和是真根系进行研究；彭丽红在其作品《企业竞争力理论与实证研究》中对我国企业竞争力的基础理论进行研究。 1. 汉堡王简介 1.1公司简介 汉堡王是全球大型连锁快餐企业