中药鉴定学-根及根茎类中药.docVIP

植 物 药 类——第五章　　根及根茎类中药① ? ? 根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。 第一节　　根 类 中 药 一、性状鉴别 根类中药包括药用为根或以根为主带有部分根茎的药材。 根没有节、没有节间和叶，一般无芽。 根的形状　　通常为圆柱形或长圆锥形; 有的为肥大块根，呈圆锥形或纺锤形等; 少数根细长，集生于根茎上，如威灵仙、龙胆等, 习称“马尾形”。 根的表面　　常有纹理，有的可见皮孔； 顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，如人参等。 根的质地 有的质重坚实，有的体轻松泡； 折断时有的呈粉性（含淀粉粒），或呈纤维性、角质状等。 根的横断面　　首先区分是双子叶植物根还是单子叶植物根。 一般 双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木质部较环外的皮部大，中央无髓，自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显，外表常有栓皮。 单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。 其次，应注意根的断面组织中有无分泌物散布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。 二、显微鉴别 1、双子叶植物根　　一般构造： 最外层为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名次生皮层。 维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成, 初生韧皮部细胞大多颓废； 形成层连续成环，或束间形成层不明显； 次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显； 初生木质部位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。 双子叶植物根一般无髓； 特殊构造：　　少数 根类中药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用，称为后生表皮，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮层，如川乌；这些根的内皮层均较明显。 少数　　根有明显的髓部，如龙胆、川乌等。 异常构造：多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝； 皮层异型维管束，如何首乌； 韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参； 具内涵韧皮部，如华山参。 2. 单子叶植物　　 根一般均具初生构造。最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，细胞外壁一般无角质层。 少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。 中柱与皮层的界限分明，直径较小。维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，无形成层。髓明显。 根类中药的横切面显微鉴别 首先应观察结构，根据维管束的类型、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。 其次观察有无分泌组织，如桔梗、党参等有乳管；人参、三七等有树脂道；当归、木香等有油室；观察有无草酸钙结晶，如人参有簇晶，甘草有方晶，怀牛膝有砂晶，麦冬有针晶；观察内含物，如葛根（甘葛藤）含有多量淀粉粒；如桔梗有的根含有菊糖，不含淀粉粒。天麻含有多糖颗粒；观察有无厚壁组织，如有无韧皮纤维或木纤维，或石细胞。 第二节　　根茎类中药 一、性状鉴别 根茎类是地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。 根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。 根茎的形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。 根茎 有节和节间，单子叶植物尤为明显；节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕；有时可见幼芽或芽痕；上面或顶端常残存茎基和茎痕，侧面和下面有细长的不定根或根痕。 鳞茎呈扁平皿状，节间极短。 蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。 根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎。 双子叶植物根茎维管束环状排列，中央有明显的髓部。 单子叶植物根茎通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束散布，髓部不明显。 二、显微鉴别 1. 双子叶植物根茎　　 外表常有木栓层，少数有表皮。如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄连等；有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。 皮层中有根迹维束或叶迹维管束斜向通过，内皮层多不明显。中柱外方部位有的具厚壁组织，如纤维和石细胞群，常排成不连续的环。 草本植物的根茎维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。 有髓和髓射线。 2. 单子叶植物根茎　　 外表通常为一列表皮细胞，少数根茎皮层外部细胞木栓化，形成后生皮层，代替表皮起保护作用，如藜芦等。 皮层明显，常有叶迹维管束散在；内皮层通常可见，较粗大的根茎则不明显。 中柱中有多数维管束散布，髓部不明显。维管束大多为有限外韧型，也有周木型。 3. 蕨类植物根茎　　 外表通常为一列表皮， 表皮下面有下皮层，为数列厚