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中国酒店会议营销方案
中国酒店会议营销
一、我国会议产业链运作的特点及存在的问题
我国会议产业处于初始发展阶段,产业链各方的成熟程度比较低,产业链各方的合作也缺乏稳定性和系统性等。
会议组织机构。一般认为,我国会议的数量是世界上最多的,但会议组织的效果与发达国家相比就完全不同了。就拿协会会议的参会人数来说,根据美国多家机构所作的统计,美国协会年会的平均参会人数为2000人左右, 超过万人的年会在美国也很常见。如美国眼科学会于2006年11月在拉斯维加斯举办的年会,有27,249位代表参会。由于缺乏统计数据,我国协会年会的准确参会人数不得而知,但从《会议》杂志近期对30多家协会、学会、联合会所做的电话调查得知,参会人数较多的年会在400~500人之间,大多数为100~300人,有少数社团由于担心参会人员太少而没有举办年会。在我国的会议组织机构(社团、企业、政府)中除了跨国公司的会议策划与管理比较专业、规范之外,其他机构主要存在以下几个问题:主要负责人对会议策划与组织工作重视不够,因而绝大多数单位没有专门的会议策划与组织人员,也没有专门的会议部门;缺乏与专业会议组织机构合作的意识和模式;在会议城市、会议场所、会议服务机构的选择方面,呈现出经验性、随意性;由于机构内部缺乏会议运作的创新机制,因而会议策划与管理工作始终在较低的层面上重复等。
会议场所。我国的会议场所包括酒店、会议中心、会展中心、度假村甚至邮轮等,近些年发展速度非常快,除了北京、上海等大城市一些大型会议场所有时候预定有困难之外,一般性的会议场所总体上呈现出供大于求的局面。因此,各酒店对于会议客源的竞争,不管是大型国际会议,还是一般性的国内会议,都是很激烈的。在酒店的业务构成中,会议客源是酒店中最为优质的客源之一,因而理所当然地得到了高度重视。尽管如此,从整体来讲,我国酒店的会议销售还是存在不少问题:首先是缺乏对会议市场的调研和分析,不管是在酒店建设之前还是在经营过程之中;会议市场战略定位不清晰,营销策略针对性不够;营销人员的会议专业水平有待提升;为会议组织单位提供的服务缺乏主动性;客户管理不够标准化和系统化;会议服务链整合能力低等。
专业的会议策划与组织机构。我国能称得上专业会议策划与组织机构的公司数量还很少,而且主要集中在北京和上海两大城市。我国有会议策划与组织职能的公司在叫法上各不相同,有会议服务公司、会展公司、公关策划公司、文化传播公司以及旅行社等。我国会议公司的运作模式主要有以下几种:一种是自己策划,自己主办,自己组织;第二种是自己策划,找别人主办,自己组织;第三种是别人策划,别人主办,自己承办;第四种是只参与会议中期、后期的服务工作;第五种是接受主办单位的委托,对会议或者活动进行整体策划,并实施全程服务等。当然,各种运营模式交叉并用的时候很多。我国会议公司主要存在下列几个问题:一是数量少,规模小,品牌化程度低;二是产业链整合能力差,无法与会议场所、会议服务机构形成合力;三是为客户提供整体会议管理解决方案的能力缺失等。
会议服务机构。会议服务链条基本上是以第三方会议公司和会议城市为中心的。在我国会议产业链中,第三方会议公司整合性力量不足,城市功能缺失,因此,我国的会议服务链主要呈现出分散性、无序性的特点。如某一单位要到一个陌生的城市去举办一个会议,就我国目前会议市场的情况来看,他无法知道该城市会议服务机构全面的、真实的情况,更难以确定他们服务的质量和效果。这种信息的不对称性和会议服务能力的有限性,势必加大了会议的运作成本,也降低了会议城市以及该城市会议场所的竞争力。
二、酒店会议营销与传播对策
我国的会议产业发展程度比较低,行业的信息对称性差,专业的会议策划与组织群体尚未完全形成,这就为我国酒店的会议营销造成了一定的困难。但从另外一个角度来说,也正因为如此,一些酒店如果能够及时抓住目前的大好机遇,在练就会议基本功的同时,认真分析会议市场的特点,制定出切实有效的会议市场营销与传播对策,就会逐步扩大自己的会议市场份额,为全面掌握酒店市场营销的主动权做出积极的贡献。
从我国会议产业链的运作模式看,酒店会议销售一方面要面对会议组织机构(organizer),另一方面也要争取专业会议策划与组织机构(PCO)方面的客源。虽然第三方会议策划机构在我国还未形成大的气候,但其上升势头不可小视。据《会议》杂志对北京一些高星级的会议中心、酒店进行的调查,通过第三方预定会议的比例已达到了三分之一以上。
1、主要客户在哪儿——确定目标会议类型
根据自己酒店所在城市、会议设施条件以及酒店的规模、背景、地理位置、独特优势等,来确定酒店的目标会议类型:是以政务型会议为主,还是以企业会议、社团会议为主?在确定自己的目标会议类型之前,除了认清自己的优势之外,还要了解不同会议类型的不同特点:价格敏感型?注重形象型?机密型
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