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家乡的饮食习俗 四平市六马路小学 吴丽卓 杀年猪 酱块 沾酱菜 沾酱菜 沾酱菜 饭包 储藏蔬菜的习俗 储存蔬菜 渍酸菜 酸菜不宜多吃，因为酸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐而致癌,另外，因酸菜盐分较高，长期食用会引起心血管疾病，故尽量避免食用。 炖菜 朝鲜族 一般家里不怎么炒菜 做点汤（平常家里是酱汤，泡菜汤，黄豆芽汤，海带汤，各种肉汤 ） 拌几个咸菜吃 一般有辣白菜 萝卜块儿 还有山野菜的种类也非常多 还有包饭啊 沾酱菜啊 玉米面啊 冷面啊 面片汤啊 糯米饺子啊什么的 还有烤肉， 串。 喝指的是？ 啤酒 烧酒 米酒 大麦茶 其他的好像还有很多茶 回族饮食习俗 回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说肥，而说壮；忌说杀，而说宰；忌说肉，而说菜，如牛菜羊菜。相互之间不用禁忌物来比 蒙古族饮食习俗 蒙古族的饮食非常讲究，品种多样。炒米、奶茶以及奶油、奶皮、奶酪和酸奶子等是蒙古族牧民最有特色的日常食品。当然还有著名的手扒肉和全羊席。蒙古民族颇注重饮食的文化气氛，歌舞常伴，隆重场合还要朗诵专门的祝词或赞歌。大部分蒙古人都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。马奶酒味道醇香，清凉解渴，是牧民款待贵客的最佳冷饮。每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。