七年级生物下册 第四单元 第四章 第三节 输送血液的泵——心脏备课素材1 （新版）新人教版.docVIP

第1课时　心脏的结构和功能 [重难点] 心脏的结构(重、难点) 重、难点分析： 虽然日常生活中学生已经积累了一些有关心脏的知识，如：心脏的大致位置、形状，心率(脉搏)，某些心血管疾病——冠心病等。但是学生对心脏的认识和了解是模糊的、肤浅的，并且“心脏瓣膜开闭方向与血流方向的关系”对于初一学生来说，在理解上存在着一定的困难。 突破方案： 1．形象作比：把心脏比喻成“泵”，相当于学生所熟知的发动机或抽水机等，进而说明心脏作为“泵”的作用——血液循环的动力器官。 2．观察新鲜的猪心以及人的心脏模型，引导学生进行观察和思考。使学生通过自己的亲身体验，并理解它们的功能，从而发散学生的思维能力，强化生物体结构和功能相适应的观点。 3．注意引导学生根据心房和心室壁的厚薄以及有关瓣膜等的结构特点来推测各自的功能。 1．输送血液的泵——心脏(视频) 2．心脏和血液循环(视频) 3．哺乳动物的心脏结构(视频) 4．猪心脏的结构(视频) 5．心脏跳动内部(视频) 6．心脏的位置(视频) 7．心脏解剖图 8．心脏工作过程示意图 [情境导入] 同学们，血液周而复始的产生在血管中循环流动，它的动力是什么呢？对，是我们的心脏，心脏就像水泵一样能够从深水井中抽出水来一样，现在请同学们把你的右手放在胸前左侧，感受一下心脏的搏动吧，心脏的搏动与心脏的结构有关，下面我们就来学习下心脏的结构和功能。 [实验导入] 同学们，看这是什么呀？(啊？惊讶)猪的心脏，它和人的心脏基本相似，下面我们就来通过解剖观察猪的心脏有哪些结构？来学习人的心脏。这些结构又有哪些功能？ [实践导入] (老师)请同学们将右手放在胸口，感觉心脏输送血液时的搏动，尝试描述自己心脏的位置。心脏跳动有什么作用？(学生)心脏强有力地收缩，将血液泵出心脏。(老师)可见，心脏是血液运输的动力器官。 1．人工心脏 人工心脏 　　心脏如果发生瓣膜闭锁不全等病变，血液循环就将变得不正常。这种器质性病变是难以用药物治疗的，只能切开胸腔修复或以人工瓣膜代替。20世纪30年代以来，生物工程研究曾设计人工心脏取代病变的心脏。制造人工心脏必须满足一系列要求，例如，人工心脏的体积必须不大于天然心脏，以便能够纳入胸腔中；必须有和天然心脏类似的传导系统，以便能够自我调节而不需要来自外部的操作控制；必须尽可能地保证安全运转而不至于经常出现差错；人工心脏与血液接触的内表面（包括使用的材料及其表面结构等）必须不引起血液凝结；人工心脏的搏动次数和强度以及血流量等必须能按照身体在不同情况下的需要而自动调整等。人工心脏近些年来在人类临床医学上使用，取得了进步，但还需要继续研究。 2．如何拥有健康的心脏 如何拥有健康的心脏？ 　　只要简单改变一下你的生活方式，就有助于降低患心脏病的风险： 一、进食对心脏有益的食物??? 选择能降低胆固醇和有益于心脏健康的食物，如水果（苹果、牛油果、柚子、橙、草莓），蔬菜（花椰菜、胡萝卜、玉米、洋葱），海鲜（蛤、蚝、牡蛎），包含Ω－３－多不饱和脂肪酸的鱼类（三文鱼和蓝鱼），大豆，坚果和全谷类的面包、食物。 　　二、减少脂肪的摄入??? 要想降低胆固醇水平，就要限制脂肪，特别是饱和脂肪的摄入。人体每日脂肪摄入总量不应超过总热量的３０％。主要应该选择低脂的肉类代替牛羊肉等“红肉”，如鱼、无皮的鸡肉或火鸡。每周吃数次鱼能使你心脏病发作的风险下降一半。不饮全脂奶转而饮用低脂奶或脱脂奶可减少奶类脂肪的摄入量。或可试饮豆浆，豆类蛋白可以降低胆固醇。 　　三、调料多样化?? 血压高的人，必须减少钠（盐）的摄入。研究者们认为，即使是血压在正常范围内的人群也应该减少钠的摄入。不要进食加工过的食物，因其含有大量的钠；同时在用餐中既要减少用盐量，又不能少到食而无味，你可以加上其它如沙拉、咖喱、胡椒或大蒜等调味品，以使风味多样化。每天吃１－３瓣大蒜，可以降低血压和可能降低胆固醇。 　　四、增加膳食粗纤维?? 在新鲜水果、蔬菜、豆类和全谷类食物中含量丰富的可溶性纤维可以预防动脉壁斑块的形成。研究表明，每天多进食些水果、蔬菜可以使心脏病发作或中风的风险减少２５％或更多。另一项研究显示，饮食中全谷类食物含量高可以使妇女心脏病死亡风险减少达１５％。还有大量的研究证实进食燕麦有降低胆固醇的功效。 　　五、饮用适量红酒?? 适量喝酒能提高高密度脂蛋白，即有益的胆固醇的含量，使血液变得稀薄，减少能引起心脏病发作和中风的血凝块形成的可能。另外，由于红酒富含生物类黄酮，能防止低密度脂蛋白的氧化，从而减少其粘附动脉壁的可能。研究表明，每天喝２杯红酒的人比不喝的人心脏病发作的机会少４０％。但是，喝酒千万不能过量，过多的酒精能增加甘油三酯的水平（甘油三酯水平高与冠状动脉疾病和糖尿病有关联）。否则，喝酒所带来的危害远远超过它所带来的潜在益处。其它富含生物类