2019届高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 第3课 生命活动的主要承担者——蛋白质高效演练创新预测 新人教版.docVIP

第3课 生命活动的主要承担者——蛋白质 高效演练·创新预测 预测点1.蛋白质的结构和功能 1.大脑细胞中的永久性的不溶性蛋白缠结物能够杀死细胞，导致令人虚弱的渐进性神经退行性疾病。下列有关说法正确的是 (　　) A.多种永久性的不溶性蛋白之间的差异只与其基本单位氨基酸有关 B.破坏永久性的不溶性蛋白的空间结构可使其失去生物活性 C.脑细胞中所有的永久性的不溶性蛋白都会对脑细胞造成杀伤 D.永久性的不溶性蛋白可以与双缩脲试剂反应生成砖红色沉淀 【解析】选B。多种永久性的不溶性蛋白的差异除了氨基酸的种类、数量和排列顺序外，还与其肽链的空间结构有关，A错误；蛋白质的空间结构被破坏后生物活性丧失，B正确；蛋白质的功能具有多样性，永久性的不溶性蛋白并不一定都对细胞有害，C错误；蛋白质和双缩脲试剂反应生成紫色络合物，D错误。 2.关于蛋白质的叙述，错误的是 (　　) A.细胞内蛋白质的生物合成需RNA的参与 B.蛋白质种类的多少决定了细胞膜的功能复杂程度 C.细胞内的某些蛋白质可在细胞外发挥作用 D.蛋白质功能的多样性决定了结构多样性 【解析】选D。RNA包括mRNA、rRNA、tRNA，在蛋白质的生物合成中分别起模板作用、参与构成核糖体、转运氨基酸的作用，A正确；蛋白质是生物膜的成分之一，在膜上具有运输、识别等功能，膜上蛋白质的种类越多，功能越复杂，B正确；细胞内的酶在细胞外只要环境条件合适就能发挥作用，C正确；蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性，D错误。 预测点2.蛋白质的相关计算 3.某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是 (　　) A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子 B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列 C.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2O D.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基 【解析】选C。据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，即有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A项正确；得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，有5种不同的氨基酸序列，B项正确；若新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则需要形成3个肽键，脱去3分子水，C项错误；每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基，D项正确。 【加固训练】 科学家从牛的胰脏中分离出一条由81个氨基酸组成的多肽链(Ub)。研究发现Ub 在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如图所示： 请回答下列问题： (1)多肽链(Ub)由81个氨基酸组成，则它具有____个肽键，Ub的合成场所是________________。 (2)如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别________并与之结合；完成①②过程需要的主要条件是__________ 和____________。 (3)图中所利用的ATP是由____________提供的。完成此生理作用需要的细胞器是________________________。 (4)若有102个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100)，通过结合形成了含有2条多肽链的蛋白质，则其相对分子质量比原来减少了_________________，含氨基的数量最少是______个。 【解析】(1)Ub是一条由81个氨基酸组成的多肽链，则其所含肽键数目=氨基酸数目-肽链数=81-1=80个。肽链合成的场所是核糖体。(2)分析题图可知，①过程说明Ub的作用是识别靶蛋白并与靶蛋白结合；完成①②过程需要多种酶和ATP提供能量。(3)动物细胞ATP的来源是细胞呼吸，主要是有氧呼吸，线粒体是有氧呼吸的主要场所。(4)氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，因此102个氨基酸形成2条肽链脱去的水分子数是100，则其相对分子质量比原来减少了18×100=1 800；2条肽链含氨基的数量至少是2个。 答案：(1)80　核糖体 (2)靶蛋白　多种酶　ATP提供能量 (3)细胞呼吸　线粒体 (4)1 800　2? - 1 -