福建省莆田市七年级生物下册 1.4食品安全测试题 （新版）冀教版.docVIP

第四节 食品安全 一、基础训练 1. 绿色食品是指 （ ） A．． C．． 2.下列饮食习惯中，不正确的是（　　） A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，荤素合理搭配 C．饮食多样化，不挑食 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐 常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（ ）A．能治百病 B．容易消化，吸收C．营养丰富，为人体提供全面营养D．色香味美 A．． C．． 5． 二、课时达标 1． （1）发了芽的马铃薯 （2）吃了腐烂的食物，是属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题。 （ ） （3）“绿色食品”是指贴有“绿色”防伪标记的食品。 （ ） 2．食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的（　　） 保质期　添加剂的种类　生产日期　厂家厂址　质量安全标志 A． B． C． D． 3．食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（　　） A．炒菜时添加少量味精 B．腌制豆角时添加适量的食盐 C．制作桃脯和酸梅时怕生虫加适量农药 D．果冻中添加胡萝卜汁 4．为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（　　） A