由糯到籼：对黔东南粮食作物种植与民族生境适应问题的历史考察-_论文.docxVIP

PAGE10 / NUMPAGES10 由糯到籼：对黔东南粮食作物种植与民族生境适应问题的历史考察*  【摘要】明清以来黔东南地区农业经济获得了较大发展，农作物的引进与改良起着重要作用。本文通过对明清以来所反映的粮食种植及经济变化情况的考察，展示和剖析黔东南民族地区物质生产变化及其影响因子，探讨生态环境、政府行为与民族文化三者在粮作变化和地区经济开发中的作用与适应关系。   【关键词】黔东南；粮食作物；民族生境；适应   FromGlutinousRicetoNonglutinousRice:AHistoricExaminationonCrops’plantingand  people’sHabitatAdaptabilityintheSoutheastofGuizhouProvince  Abstract:Thechangewasobviousabouteffectofcrops’plantingandpeople’shabitat  adapta’s  plantinghadonechangeintheplace——fromglutinousricetononglutinousrice,andthe  receivedcrops’  glowing,nonglutinousrice’  thesechanges,makingasurveyofagro-economic,environmentalinfluencesupontheSoutheastof  GuizhouProvincethroughthechangesofcrops’  arguesthatpowersofcountryandsocietyhowtoaffectthechangesofcrops’planting,andfigures  thesepowershadacclimatedhabitat’sneed(includenature’s,human’s),andmetfoodsuppliesand  populationglowing.  Keywords:theSoutheastofGuizhouProvince；Crops’planting；Habitat；Adaptability   ————————   引言   农业和粮食生产是维系传统农业经济与社会基本要素之一，粮食更是人类赖以生存和发展的重要物质基础，在经济生活中扮演极为重要的角色。从经济人类学意义上讲，稳定增长的粮食生产和农业经济，在很大程度上能使人类具备成片改变生存环境的能力，从而为人类民族实现跨生态分布提供根本保证。[1]因此，考察区域内民族粮食种植、结构和生产等的变化状况，探讨其生态变化特征和由此衍生出的民族生境[1]、经济生活形态等，将有助于获  取更多更新的人地关系认识。在我国以往相关研究中，有关民族地区文化、经济和生态环境关系的探讨由来已久，其中不乏中微观视野下的精彩个案分析，但研究多集中于经济开发、物质文化等实态分析上，相对缺乏区域性??空演绎背景下民族经济与生存发展的环境与社会变迁的考察。本文以维系民族文化不断发展的粮食等物质基础变迁为线索，考察明清民国时期贵州黔东南地区粮食作物及种植经济变化情况，讨论自然环境、政府与社会和民族文化等因素在粮种改良与社会变化中的作用问题。   一、明清经济开发与粮食作物种植   自然生态环境是经济生产的主要物质基础，地区经济开发、生产方式和民族文化习俗乃至人类种群，均须依赖于一定的生态环境并接受自然环境的洗礼。黔东南地处贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，西高东低。东部地貌为低山丘陵，夹有面积较大的河谷平坝，平均海拔低于800米；西部以高原岩溶地貌为主，海拔介于800至1100米之间；全地区山地地貌明显。黔东南属中亚热带典型季分区，气候温热，雨量充沛，年均温在14℃到18℃左右，多年平均降水量在1300毫米以上，山地立体气候复杂，植物资源丰富。[2]受自然地理环境的影响，东部和北部的农业条件和开发条件要优于中南、南部地区。自古以来黔东南人民就依据不同的自然环境和社会实际，发展着物质经济。明清以前，黔东南及其附近地区居民属典型的山地经济民族范畴，“好入山壑，不乐平旷”，[3]卷86“皆焚山而耕，所种粟豆而已。食不足则猎野兽，至烧鱼蛇啖之”，[4]卷4旱粮种植和狩猎经济为主要的经济生产；“山川幽秀而鬱塞，雾露霖潦以为常，梯田磽确，刀耕火种。无菽泽之