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- 2018-05-17 发布于河北
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吉林省吉林市中考化学复习练习 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究1(无答案) 新人教版
食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究1
1、现在许多食品都采用密封包装,但包装袋中的空气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质,因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂,以使食品保质期更长一些.甲、乙、丙三同学为了探究“脱氧剂”的成分,从某食品厂的月饼包装袋中取出“脱氧剂”一袋,打开封口,将其倒在滤纸上,仔细观察,脱氧剂为灰黑色粉末,还有少量的红色粉末.【提出问题】:该脱氧剂中的灰黑色、红色粉末各是什么?【猜想】:甲同学认为:灰黑色粉末可能是氧化铜、红色粉末可能是铜.乙同学认为:灰黑色粉末可能是铁粉,也可能还有少量的活性炭粉;红色物质是氧化铁.丙同学认为:灰黑色物质可能是氧化铜、活性炭粉,红色粉末可能是铜.(1)你认为????同学的猜想正确,其理由是????.(2)设计一个实验方案来验证该同学对灰黑色粉末的猜想是正确的.请填写以下实验报告:
????实验步骤 ????预期的实验现象 ????结论
为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设
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