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* 你接触过水被烧开的情景吗？ （1）水未沸腾时温度如何？ （2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？ （3）水沸腾需要什么条件？ （4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？ 你能从分子角度解释沸腾的现象吗？ 不但处于液面速度较大的分子要脱离液体表面跑到空气中，而且处于液体内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离气泡壁跑到气泡中。 沸腾是在液体表面和内部同时剧烈进行的 液体沸腾后温度不变（沸点），但继续吸收热量。 所以沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸收热量。 沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象 液体沸腾时的温度叫做沸点 -268.9 液态氦 －33 液态氨 218 液态萘 －253 液态氢 35 乙 醚 357 水 银 －196 液态氮 78 酒 精 1740 液态铅 －183 液态氧 100 水 2750 液态铁 沸点 物质 沸点 物质 沸点 物质 几种液体在标准大气压下的沸点/℃ 沸点是液体的一种特性 鉴别液体 用途 低沸点物质的特殊用途 液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热 如何解释？ 水的沸点低于纸的着火点，水沸腾时吸收热量但温度保持不变。 蒸发和沸腾有什么异同？ 影响因素 剧烈程度 温度要求 发生部位 不同点 相同点 沸腾 蒸发 都是汽化现象，都要吸收热量 液体表面 表面和内部 任何温度 一定温度 缓和 剧烈 液体表面 气压大小 液体温度 液体表面积 空气流动快慢 活动 水蒸气液化 1、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。 2、玻璃板下方你看见了什么？ 是怎么形成的？ 3、再摸一摸玻璃片冷热感觉， 说明了什么？ 结论：气体液化的方法——降低温度 活动 乙醚液化 1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？ 2、向内推动活塞，乙醚状态？ 结论：气体液化的方法——压缩气体体积 压缩气体体积，使气体液化。 水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶 嘴的一段看不见“白气”，而在上面 一段才能看见？ 壶嘴一段，温度较高，水蒸气 没有液化 上面一段，温度较低，水蒸 气发生液化，形成小水珠（白雾） 被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃ 的水烫伤要严重得多，为什么？ 100℃的水蒸气液化成100℃的沸水要放 出热量——液化放热 *
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