2016秋浙江大学生物化学药在线作业及答案.docVIP

2016秋浙江大学《生物化学(药)》在线作业及答案 1.【第02章】维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是()。 A肽键 B离子键 C二硫键 D氢键 E疏水键 正确答案:D 2.【第02章】下列何种结构不属蛋白质分子构象？() A右手双螺旋 Bα-螺旋 Cβ-折叠 Dβ-转角 E无规则转曲 正确答案:A 3.【第02章】蛋白质分子的一级结构概念主要是指()。 A组成蛋白质多肽链的氨基酸数目 B氨基酸种类及相互比值 C氨基酸的排列顺序 D二硫键的数目和位置 E肽键的数 正确答案:C 4.【第02章】关于蛋白质的三级结构描述正确的是()。 A结构中包含了两条或两条以上多肽链 B维系其稳定的力是次级键 C维持其稳定的力是共价键 D超二级结构属于蛋白质的三级结构 E蛋白质的三级结构是蛋白质的最高结构形式 正确答案:B 5.【第02章】下列关于蛋白质四级结构的有关概念，何者是错误的？() A由两个或两个以上亚基组成 B参于形成四级结构的次级键多为非共价键 C四级结构是指亚基的空间排列及其相互间作用关系 D组成四级结构的亚基可以是相同的，也可以是不同的 E所有蛋白质分子只有具有四级结构，才表现出生物学活性 正确答案:E 6.【第02章】蛋白质变性是由于()。 A蛋白质一级结构的改变 B组成蛋白质的共价键发生变化 C蛋白质空间构象的破坏 D辅基的脱落 E蛋白质水解 正确答案:C 7.【第02章】关于蛋