当代中外精品酒店行业的发展趋势.docVIP

当代中外精品酒店行业的发展趋势-旅游管理 当代中外精品酒店行业的发展趋势 高宏 精品酒店(Boutique Hotel)作为20世纪80年代新出现的事物，相对于传统的酒店业来说，在环境装饰上，更加注重“小而精致”，在酒店服务上，采用管家式创新服务。这种新型酒店模式自出现以来，发展势头迅猛，迅速赢得收入高、品位高、要求高的人群的青睐。Starwood和Marriott都已迅速成立了各自的精品酒店品牌。本文对这一新型酒店模式的中外发展趋势进行了分析。 精品酒店最初出现于20世纪80年代的北美，国际知名设计师Anouska Hempel在1981年基于针对某些需要更加私密酒店空间的特定群体的要求，在伦敦南肯辛顿成立了一家区别于传统酒店业的、拥有自己个性的Blakes酒店。这家酒店成为首次引入Boutique Hotel这一概念的酒店。在三年之后，由法国的著名设计师Andree Putnam先生设计的Morgans精品酒店于纽约Madison Avenue被精品酒店的鼻祖Tan-Schrager先生与他的合作伙伴Steve Rubll推出，之后Tan-Schrager先生连续打造了多家风格完全迥异的精品酒店，这些面目各不相同的精品酒店不仅奠定了Tan-Schrager先生精品酒店鼻祖的地位，还为精品酒店定下一个“没有标准”的标准。 精品酒店自从诞生之后就在全球得到迅猛发展