猪的福利饲养.docVIP

猪的福利饲养 王京仁　教授 湖南文理学院生命科学学院 摘 要：通过对动物福利重要性与必要性的讨论，揭示了人们善待动物最终将惠及福利施予者本身，并对猪的各阶段福利饲养重点作了一些有益探讨，明确提出并倡导猪的福利关照。 关键词：动物福利、猪的福利饲养、福利投资效益、善待猪即惠及人 1、动物福利的来由与基本概念 早在1809年，英国国会上院通过了一项禁止虐待动物的提案，但被下院否决。1822年，两院都通过了禁止虐待动物的提案——“马丁提案”。历经百余年沧桑，人类对动物福利的认知大有进展，不仅在美国、澳洲、加拿大、欧盟等发达国家立法，而且包括泰国、日本、新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家与地区也相继立法，世界贸易组织的规则中也加入了动物福利的条款。到目前为止已有近百个国家和地区建立了完善的动物福利法规。 国际上公认的动物福利应包括五大基本原则：免受饥渴的自由；生活舒适的自由；不受痛苦伤害与疾病威胁的自由；生活无恐惧的自由；表达天性的自由。 动物福利的概念是建立在：动物是和我们人类一样有感知、有痛苦、有恐惧、有情感需求的前提下的。猪属于农场动物，早在1976，Hughes就将农场动物的福利定义为“动物与它的环境相协调一致的精神和生理健康的状态”。 笔者认为，所谓生猪福利，通俗地讲就是“依照不同生理需求，让各类别的猪只在生产、生长过程(包括运输关照与安乐屠宰)中生活得更舒适和更健康”。 中国尽