七年级下册生物课件 第四单元第二章 第一节 食物中的营养物.pptVIP

七年级下册生物课件 第四单元第二章 第一节 食物中的营养物质 五常市牛家满族镇中学 孟凡领 ;;这些食物中含有哪些营养物质？　　　　　　　　　　　　　　　　;2：细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞中的物质和有什么联系？;一、糖类 、脂肪、蛋白质 都是组成细胞的主要有机物并且能为生命活动提供能量。 1、糖类是主要的能源物质，葡萄糖 、蔗糖、淀粉都属于糖类。 2、脂肪一般做为备用能源物质。 3、蛋白质是人的生长发育以及受损细胞的修复和更新必需的物质。;糖类;脂肪;蛋白质;探究实验 测定某种食物中的能量;提出问题;你所测量的花生放出的热量是多少？ 每克花生放出的热量是多少？;1.水是人体细胞的主要成分之一, 约占体重的60%-70%,是人体不 可缺少的重要物质。 2.无机盐是构成人体组织的重要材料。 ; 几种无机盐的缺乏症状和食物来源 ;钙缺乏症;幼年缺碘——呆小症;三、维生素;小故事; 几种维生素缺乏时的症状和食物来源 ; 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D;重点提示;糖类 : 脂肪： 蛋白质： 水： 无机盐： 维生素：; 1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是（ ） 2、作为