七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质（第1课时 食物的消化）练习 （新版）新人教版.docVIP

第二节　消化和吸收第1课时　食物的消化课时目标1.说出消化系统的组成。 2．描述食物的消化过程，并尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。 3．探究馒头在口腔中的变化。 问题导入 知识点一　食物的消化1．消化的概念________、________和________等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收而________、________和________等大分子有机物必须先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收。食物在消化道内分解成________________的物质的过程叫作消化。2．消化系统的结构及功能 3．消化的分类食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与____________________的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。知识点二　探究馒头在口腔中的变化1．提出问题：馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？2．作出假设：馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系。3．制订、实施计划：(1)处理馒头：取新鲜的馒头切成大小相同的A、B、C三小块将A、B处理成馒头________不做处理。(2)取唾液至小烧杯中。(3)设置对照：3支试管________＋馒头碎屑＋搅拌(对照组)________＋馒头碎屑＋搅拌(实验组)＋馒头块＋不搅拌(实验组)(4)恒温水浴：在37 ℃温水中水浴5～10分钟。(5)碘液验证。4．现象结论：①_______