各类人群营养 大学营养与健康课件培训讲解.pptVIP

Life cycle nutrition;;学龄儿童与青少年 生长发育特点;儿童营养; ;吞咽功能 出生后已具有对液体的吞咽能力，对固体食物的吞咽功能在生后5～6 个月开始逐渐发育 食管：婴儿食管壁的肌肉和弹力纤维发育不全 胃：胃容量较小，呈水平状，贲门括约肌发育不完善，而幽门括约肌发育较好;肠;3. 婴幼儿的饮食行为有待养成; ;婴幼儿喂养;（1）营养丰富、易消化吸收 （2）有利于消化系统发育 （3）有利于神经系统发育 （4）有利于增强抗病能力 （5）经济、方便、省时、省力、温度适宜 （6）增进母婴感情 （7）对母亲的益处;母乳喂养的禁忌症 ;怎样预防婴儿吐奶和呛噎;婴幼儿时期的食物转换; ;哺乳期母亲的 膳 食 ;多食含铁丰富的食品 ： 如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。 摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海产品 ： 每天要保证供应500g以上。乳母还要多选用绿叶蔬菜。 注意烹调方法 。 ;青少年期？;青春期=多少年龄？;青少年期生理特点;中国居民的膳食指南(中国营养学会2007年制定);中国儿童青少年膳食指南;孕 妇 营 养;孕妇营养---胎儿生长的源动力;小王的糖尿病;吴小姐，28岁，孕妈妈;孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。 研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可