高三生物《一轮课件-降低化学反应活化能的酶》(课件).pptVIP

第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶 * 酶的来源 酶的功能 一、酶的本质 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 作用原理：显著降低反应的活化能 注意：反应前后酶的性质和数量均不变 思考：加热为什么能加快化学反应？ 无酶催化 有酶催化 酶催化作用机理：降低活化能 酶的化学本质 酶的来源 酶的功能 大部分酶是蛋白质，少数是RNA。 一、酶的本质的探索 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 二、酶的产生部位、分布 胞内酶(如呼吸氧化酶) 胞外酶(如各种消化酶) 蛋白质类酶：核糖体 三、酶的功能特性 1、高效性 2、专一性 3、需要适宜的条件 四 与酶有关的曲线分析 四 与酶有关的曲线分析 1.表示酶高效性的曲线 2.表示酶专一性的曲线 3.温度、pH影响酶活性的曲线 4.底物浓度 5.酶浓度 在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，酶促反应速率 与酶浓度成正比。 五 与酶有关的实验： 实验一：验证酶具有催化能力和高效性 1．实验原理 比较H2O2在常温条件下，过氧化氢酶和MnO2作用下气泡产生的数量多少或卫生香复燃的剧烈程度，得出H2O2酶的催化效率。 2．设计思路： 3 ．实验材料 4．实验流程 ◆实验一：验证酶具有催化能力和高效性 ①酶能催化生物化学反应； ②