商超的日常管理.doc

关于商超管理 超市业务人员的日常管理分为店外管理和店内管理二部分。超市业务是公司和超市、超市服务人员联系的纽带，只有作用业务人员的管理工作，事件的沟通才能顺畅。 店外管理 在超市的日常工作中店外的工作是隐形的，但是店外的工作是不可缺少的，有许多大量的工作需要在店外完成，他直接关系的店内产品的销售、陈列、消息的获得等。 日常报表管理 业务人员按照公司的要求认真填写报表，才能够如实的反应业务人员的工作成就。业务应当完成的报表。 日报：业务每早晨填写，主管根据表报了解业务人员一天的工作情况，对主要问题进行会商解决，不在权限范围内上报公司。 周报：督促业务人员做好本周总计，严格制定下周计划，并要求计划在日报进行体现。 晨会 小组讨论会议是每日部门人员相互交流思想的必须形式，每日造成点名打扫完部门卫生后开始。会议时间为20-30分钟，采取部门轮流主持方式进行，主要步骤：1、部门人员总结昨日工作，对发现的问题和要解决的问题进行部门内部讨论，了解卖场情况。 培训 在部门树立相互学习相互扶植的风气，在每周进行部门内部培训，部门人员轮流准备培训材料互通有无，相互学习，互相提高。对超市特点、谈判模式、促销模式、店面管理形式进行互相学习。 评比 有榜样才能够有比较。部门内部进行榜样树立，在管理店面的效果、与店面谈判的技巧等方面树立标兵。建立比、学、赶、超的工作热情。 2、店面管理 店面管理是超市部工作的体现是工作的根本。 要每个人员了解我公司对超市的定位，了解超市在公司整个系统中的作用。 巡店 对业务人员日常巡店进行规范，要求进店四到。到卖场、到产品、到采购、到促销。由于目前店面较少我们将工作分为目标店和合作店进行工作。要求业务巡店不少于4家，每个店都要有进店凭证（店内的购物小票） 产品陈列 对合作店建立产品陈列标准，产品的陈列符合这段时间公司的整体营销和活动情况。对产品的销售建立台账，随时掌握动销情况。 竞品 了解竞品的一切活动 客情 超市要接触的各个基层人员的客情都要考核，1、卖场理货2、卖场竞品促销3、卖场部门科长4、超市部门采购5、竞品的超市业务人员