第一节：水的变化.pptVIP

一、水的组成 提示：氢气点燃前要验纯。 视频：氢气不纯爆炸 18世纪末的三位科学家 水的真面目第一次被识破（18世纪中叶） 英国的化学家普利斯特里，常常爱给朋友们表演魔术：他拿了个“空”瓶子，在朋友们面前晃了几下，然后，他迅速地把一支点着的蜡烛移近瓶子。“啪！”的一声，瓶口吐出了长长的火舌，但立刻又熄灭了…… 原来，这位魔术师在瓶子里早已装满无色的“可燃空气”（氢气和空气）。它们混合后点燃，会发出巨大的声响。 起初，普利斯特里只是给朋友们变变魔术而已。可他并没有发现变完魔术后，瓶子里还有一位神秘的“客人”。终于有一天，普利斯特里发现瓶壁上有不少水珠！ 水也被看作是一种元素 1781年，普利斯特里把他的发现告诉卡文迪许。 卡文迪许用不同比例的“可燃空气”和空气混合物进行实验，证实了普利斯特里的发现，并断定生成的液体是水。 在氧元素被确认后，卡文迪许用纯氧代替空气，从而确认2体积的“可燃气”与1体积的氧气恰好化合成水。 虔诚的“燃素学说”信徒，还始终认为水是一种元素，没有做出正确的解释。 18世纪科学发展史上最辉煌的成就之一 卡文迪许的助手布拉格登于1783年6月访问巴黎时，将这一实验告诉了拉瓦锡。 拉瓦锡立即进行了跟踪实验， 不仅合成了水，同时还将水分解为氧气和氢气，再次确认了水的组成，并且用氧化理论给以准确的说明。 氧化学说是对“燃素学说”的否定，关于水组成、空气组成等是对亚里士多德的四元素说的批判。 * * 地 球 ······美丽的······ ······蓝色的······ ······水 球······ 水是地球上最普通、最常见的物质之一。 不仅江河湖海中含有水， 各种生物体内也都含有水。 成年人体含水达65%至70% 鱼体含水达70%至80% 某些蔬菜和水果含水达90% 水是由什么构成的？ 1. 水的电解实验 实验现象： ⒈两极都有无色气体生成 ⒉正、负极的气体体积之比约为1：2 正极产生的气体能使带火星的木条复燃 氧气 用燃着的木条检验负极产生的气体，能燃烧 氢气 仪器、装置 反应表达式 (1)水 氢气+氧气 直流电 可知： 水中含有氢、氧两种元素 你认识氢气吗？ 氢气： 物理性质：无色、无臭、难溶于水，是最轻的气体。 化学性质：易燃 最轻——氢气球 氢气+氧气 水 点燃 氢气最理想的清洁能源。 (1)水 氢气+氧气 直流电 由水的分解 水的生成实验 （2）氢气+氧气 水 点燃 得出结论： 水由氢元素和氧元素组成。 请欣赏水电解的微观过程 水与氧化钙的反应 氧化钙：CaO，俗称生石灰 现象：放出大量的热 H2O CaO Ca(OH)2 生石灰 熟石灰 水 + 氧化钙 氢氧化钙 思考：试设计实验，证明植物体内含有水。 把新鲜的植物密封于干燥的塑料袋内，不久塑料袋内出现水珠。 思考：水的三态变化和电解水有什么不同？ 水的三态变化，没有生成新的物质，是物理变化。 电解水生成了氢气和氧气，是化学变化。 在很长的一段时期内，水曾经被看作是一种元素。直到18世纪末，在前人探索的基础上拉瓦锡通过对水的生成和分解实验的研究，确认水不是一种元素。 你想知道科学家是如何研究水的组成，在研究时遇到了哪些问题吗？ 揭开水组成的秘密 卡文迪许( H.Cavendish, 1731~1810) 英国杰出的物理学家、化学家 拉瓦锡 Antoine Laurent Lavoisier 1743~1794 法国化学家 普利斯特里 （Joseph Priestley ，1733~1804） 英国的化学家 结束