七年级生物下册第2单元第1章第2节食物的消化_食物在口腔中的消化课件新版冀教版.pptVIP

* 你想过吗 食物在消化道内被分解的过程 消化的起始场所： 口腔 你吃馒头的时候，馒头在口腔内会发生哪些变化？ 将馒头放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。馒头为什么越嚼越甜？ 淀粉 （无甜味） 唾液 麦芽糖 （有甜味） 提出问题 对照原则 单一变量原则 作出假设 设计实验 完成实验 得出结论 表达与交流 提出问题： 作出假设： 唾液在馒头的消化过程中 起 的作用。 设计实验： 唾液在馒头的消化过程中起什么作用? 材料用具：馒头渣、唾液、碘液、37℃温水、清水、温度计、带刻度滴管、试管、小纸条、标签、塑料杯(一个装清水，一个装唾液)、纸杯(水浴加热) 。 试管编号 加馒头渣 加清水量 加唾液量 是否振荡 37℃温水加热 加碘量(滴) 1 等量 0 是 2毫升 5分钟 2滴 2 等量 2毫升 0 是 5分钟 2滴 小知识：淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝 馒头渣+唾液 馒头渣+水 分别滴加碘液2滴 5分钟后 试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因 1 馒头渣+ 2ml唾液 37℃ 2 馒头渣+ 2ml清水 37℃ 37 ℃水浴 不变蓝 变蓝 淀粉被消化分解 淀粉不能被消化分解 在口腔中唾液可将食物中的少量的淀粉分