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咖喱鸡饭
咖喱酱鸡饭
美食材料:鸡肉 350克 马铃薯 250克 洋葱130 克 胡萝卜80 克 四季豆 100克 大蒜 5瓣 姜片 5片调味料:食用油 1大匙 料酒 1大匙 李锦记咖喱酱 4大匙 蜂蜜 1又1/2茶匙 水淀粉 小半碗(用咖喱粉,咖喱酱煮都需要加,用现成的日式咖喱块就不需要加)
准备工作:鸡洗净斩成大块,马铃薯,胡萝卜去皮切小块,四季豆切成小段,洋葱切小块
1.锅内放1大匙油,冷油爆香蒜头及姜片2.倒入鸡块,及料酒,保持中火煸炒鸡块。3.直至鸡块表面变微黄色,并爆出油脂。4.放入洋葱块,煸炒至出香味。5.再放入胡萝卜及马铃薯块。6.继续翻炒至胡萝卜及马铃薯块表面
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