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醛类（甲醛、乙醛）化学性质
一、甲醛、乙醛
1、乙醛、醛类分子组成及结构式
乙醛的分子组成C2H4O，结构式官能团思考：1）乙醛的结构简式能否写成 CH3CHO 。2）醛类的通式：CnH2nO (饱和一元醛) R─CHO（结构通式）
1·分子结构
2、乙醛物理性质：
无色、有刺激性气味的液体,密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶，沸点：20.8℃，易挥发，易燃
3·化学性质
—CHO是乙醛的官能团，对乙醛
的化学性质起着决定性的作用。
分析：醛基的结构，初步得出乙醛
可能具有的化学性质——氧化性
和还原性。介绍氧化（加氧去氢）和还原（加氢去氧）的定义。
(1)加成反应：
CH3CHO+
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