原创力文档- 1、本文档共111页，其中可免费阅读34页，需付费180金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
主料： 鸡腿肉400克?（约4个琵琶腿）。 配料： 大葱1根、干辣椒5-6只、花椒15粒、花生一小把、姜3片。 调料： 生抽3勺、老抽1勺、米醋1勺半、料酒1勺半、水1勺?（勺子大小见后图）、绵白糖30克?、淀粉15克。 宫保鸡丁（留言太多。看做法请点显示?较早之前评论！！！！在第一条留言上）
琵琶腿4个，洗干净； 2、葱切小段，姜切片，辣椒切小段，花椒一小把； 3、将琵琶腿去骨去皮，剔下的鸡皮可以扔掉，不怕胖的MM可以把鸡皮用小火慢慢煎干煎焦黄，撒上点盐 4、鸡腿肉切成小丁，用一半份量的淀粉，1勺生抽，和半勺料酒，腌20分钟，勺子的大小见图； 5、用2勺生抽、1.5勺米醋和所有白糖兑成汁1
文档评论（0）