·防损部工作手册.docVIP

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  • 2018-05-21 发布于四川
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防损部工作手册 ? 对于每个零售商来说,建立防损措施来保护商场、员工、顾客的利益是非常重要的。本手册的制定是为了指导防损部的工作,建立和健全东方家园的防损系统,在商店的损耗控制中发挥有效作用。 ? 第一章 ?  ? 概述 ? 一、    防损的概念  ? 防损就是防范损失,这是从西方零售业诞生的一个概念,工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。 二、    导致损耗的因素 1.   商品订价错误:价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误 2.   收银错误:错误录入商品的SKU、把不同的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪/包装单错误(填错SKU、销售数量或销售单位)、特单部员工填写顾客特殊订单错误(填错SKU、销售数量或销售单位) 3.   商品破损:运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响(如生锈) 4.    未经批准的打折或降价 5.   收货错误:贴错SKU、收货数量错误、收货品种错误 6.    顾客偷盗 7.    员工偷盗 8.    商品滞销 第二章 ?  ? 防偷盗  ? 因为失窃而给超市造成的损失每年达一百五十亿美元以上,防偷盗是每个超市管理的永恒主题。偷盗按照作案人的

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