人教版教学比较过氧化氢在不同条件下的分解 1课件.pptVIP

问题探讨 斯帕兰札尼为什么做这个实验？ 这个实验设计的巧妙之处在哪？ 肉块为什么会消失？ 酶为什么能催化生物化学反应？ 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能。 2、根据下表内容判断，下列说法中正确的是（ ） 在20 ℃测得的过氧化氢分解的活化能 * * 我饿！我要吃~~吃~~吃~~ 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 酶的作用 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。 思考：化学中我们要想使一个化学反应顺利进行，可以怎样？ 加热、催化剂 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理： H2O2 H2O + O2 反应条件：① 加热 ② Fe 3+ ③过氧化氢酶 自变量 过氧化氢分解速率 因变量 反应物的浓度、体积、外界的压强等 无关变量 实验步骤 实验结果 实验结果 滴入2滴肝脏研磨液 滴入2 滴FeCl3溶液 90℃水浴 空白 第二步 每支试管加2ml 过氧化氢溶液 第一步 4 3 2 1 试管编号 1min分钟后，将点燃的卫生香放在液面的上方 和1号试管相比， 2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 加热能促进过氧化氢分解 在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗? 不能，温度过高会造成生物的细胞死亡 3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产生，这说明什么？ Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解,起催化作用 3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ 过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多 结论：酶能催化生物化学反应，催化效率比无机催化剂高得多。研究发现，酶的催化效率是无机催化剂催化效率的107~1013倍。因此，酶具有高效性 思考：为何酶的催化效率会比无机催化剂更高呢？究竟酶对于化学反应的作用是怎么样的呢？ H2O2 (常态) H2O2(活跃状态) 能量 加热 加热为什么能加快化学反应？ 活化能越大，反应就越不容易进行。但是， Fe 3+和过氧化氢酶是不能象加热那样给过氧化氢的分解提供能量的，他们的作用原理是降低了过氧化氢分解反应的活化能，从而加速了化学反应的速率。 从动画中我们可以看出，同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 正是由于酶的催化作用，细胞代谢能在温和条件下快速进行。 课堂反馈 1、选用新鲜肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中（ ） A. 含Fe离子多 B. 含酶的种类多 C. 温度高 D. 过氧化氢酶多且活性高 75 54 29 没有催化剂催化 用胶态铂催化 用过氧化氢酶催化 活化能/kJ·mol-1 条件 A.胶态铂催化效率最高 B.没有催化剂，过氧化氢不能分解 C.过氧化氢酶降低了过氧化氢分解的活化能 D.活化能就是化学反应所需的能量