广东省佛山市禅城实验高级中学高二化学第一章 关注营养平衡过关测试 Word版.docVIP

第一章 关注营养平衡 过关试题 班级： 姓名： 一、选择题(每小题有一个或两个选项符合题意) 1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是（ ） A、糖类中含碳原子数最少 B、不能再水解成更简单的糖 C、子中只有一个醛基 D、糖类中结构最简单 2、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ） A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、聚合反应 3、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖 4、下列物质中不能发生银镜反应的是（ ） A、 葡萄糖 B、蔗糖 C、淀粉水解产物 D、纤维素水解产物 5、下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是 ） A、蔗糖　　　 　B、淀粉C、纤维素　　 　 D、油脂 A、己六醇氧化 　　　　　　　　　　B C、纤维素水解 　　　　　　　　　　D A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麦 8、鉴别食盐水与蔗糖水的方法：①向两种溶液中分别加