利乐无菌包装在果汁行业的应用.pdf

保护好品质的包装保护好品质的包装保护好品质的包装保护好品质的包装 丰富多彩的包装为货架上琳琅满目 的饮料产品增添了无限生机，使产 品个性鲜明突出，并吸引注意力。 然而，饮料包装最重要的是担当起 有效保护产品品质的角色有效保护产品品质的角色 ，随时随随时随 地为消费者带来品质优良、新鲜美 味以及营养健康的享受！ 领先技术领先技术领先技术领先技术 增值选择增值选择增值选择增值选择 每天每天 ，世界各地的人们要消费世界各地的人们要消费140140亿升的水亿升的水、果果 汁、牛奶和其它液体食品。利乐公司开发和发展 了全套加工、包装和分销系统，使大量液体食品 能完好地分销到消费者手中能完好地分销到消费者手中。今天今天 ，可以包装在可以包装在 利乐包装内的产品不胜枚举，如乳品、果汁、植 物蛋白饮料、茶、冰淇淋、干酪、无水食品、水 果果、蔬菜和宠物食品等等蔬菜和宠物食品等等。 利乐的加工和包装系统还体现了对资源的节约利利乐的加工和包装系统还体现了对资源的节约利 用。正如利乐公司创始人鲁宾．劳辛博士所倡导 的：包装所带来的节约应超越其自身的成本。 利乐先进的生产设备对饮料进行温和处理利乐先进的生产设备对饮料进行温和处理 ，并使并使 包装生产和分销过程中原料和能源的消耗量降到 最低程度。因此，利乐为好品质饮料的生产、营 销和消费提供了坚实的后盾。 领先技术领先技术领先技术领先技术 增值选择增值选择增值选择增值选择 利乐采用世界先进的灭菌加工和无菌灌装利乐采用世界先进的灭菌加工和无菌灌装((AsepticAseptic Processing and Filling)技术，为饮料产品的安全提供了全 面保障。这两种技术的普及已成为二十世纪食品加工技术发 展的最重要里程碑展的最重要里程碑。 领先技术领先技术领先技术领先技术 增值选择增值选择增值选择增值选择 利乐无菌包装的六层复合结构利乐无菌包装的六层复合结构利乐无菌包装的六层复合结构利乐无菌包装的六层复合结构 11. 聚乙烯聚乙烯 有效防潮有效防潮 2. 纸张 印刷层，稳固及强化包装 33. 聚乙烯聚乙烯 粘性层粘性层 4. 铝箔 阻隔氧气和阳光，防止饮料味道流失 55.. 聚乙烯聚乙烯 粘性层粘性层 6. 聚乙烯 饮料与包装的隔离层，保持饮料质量 先进的利乐无菌包装可以最大限度地防止细菌、光线、空气 对饮料品质的破坏，无须任何防腐剂，无须冷藏，就能在室 温下温下 ，保持饮料的营养保持饮料的营养、品质和风味品质和风味 天然天然天然天然 方便之选方便之选方便之选方便之选 果果汁发汁发汁发汁发展展前前前前景无限景无限好好好好 水果属碱性食物，是人体良好的清洁剂及天然治疗剂。 研究显示多吃蔬菜、水果及浆果有助减少疾病及预防 癌症和冠心病癌症和冠心病。。世界癌症研究基金会建议每人每天食世界癌症研究基金会建议每人每天食 用蔬果400至800克。 果汁源于水果而可更胜水果，在提供水份、水果的 天然营养成分和保健物质之余，还可通过添加维生 素素、矿物质及特别保健元素强化产品功能矿物质及特别保健元素强化产品功能。果汁含果汁含 有的人体必需矿物质(包括微量元素) ，对维持人体 的电解质平衡和酸˚˝平衡起重要作用，更可促进微量 元素在体内运行。 天然天然天然天然 方便之选方便之选方便之选方便之选 果果汁发汁发汁发汁发展展前前前前景无限景无限好好好好 中国即将步入果汁消费时代中国即将步入果汁消费时代 近几年，中国整体果汁和果汁饮料市场每年都以40%的速度快 速成长，其中主要是以解渴型、果汁含量较低(一般为少于25 ％％))的果汁饮料为主的果汁饮料为主。随随˚饇磪薯汹饇磪薯汹JJ和健康意识的提高和健康意识的提高 ，人们人们 开始追求健康营养的饮食和休闲的生活方式，果汁含量较高 (25％至99％)的果肉饮料和100％纯果汁因天然、方便势将成 为未来饮料市场的另为未来饮料市场的另一主流主流。。 天然天然天然天然 方便之选方便之选方便之选方便之选