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- 2018-05-22 发布于天津
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境外医院营养 教学教案.ppt
境外医院营养管理
部分信息;USA医院营养;病人营养应由合格的营养师监督;
个人卫生和感染控制
食物的观察、操作、制备、供应和储备
设备的消毒和安全保证
处理废物的适当方法
分配控制
利用膳食参考手册写出有变化的膳食、膳食通知
在病人的医疗记录中记录有关营养饮食资料;香 港;菲律宾;日 本;巴 西;里约肿瘤医院;医院营养科负责全院膳食服务包括患者、病人家属职工自助餐厅。
营养门诊 出诊率高
肠内营养 营养师配制
肠外营养 药剂师参加
;政府综合性医院;教会医院;
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