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第三节　生活中两种常见的有机物第1课时　乙　　醇【学习目标】1.了解烃的衍生物和官能团的概念,知道乙醇的官能团是羟基,初步学会根据官能团推测物质性质的方法。2.了解乙醇的组成和结构,了解乙醇的物理性质。3.掌握乙醇的化学性质,知道羟基上的氢可以被金属置换,了解催化氧化生成乙醛时断键情况,会书写有关化学方程式。4.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。【课前预习】一、烃的衍生物1.定义烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如一氯甲烷、四氯化碳、硝基苯、乙醇等。2.官能团(1)决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫作官能团。(2)几种常见官能团的名称及符号:名称卤原子硝基碳碳双键羟基符号　 　?　 　?　 　?　?　 　?思考1　甲苯属于烃的衍生物吗?乙醇的物理性质颜色:　　;气味:　　　　　;状态:液态;密度:比水　　;水溶性:与水以任意比　　;易挥发乙醇的组成和结构分子式结构式结构简式官能团四、乙醇的化学性质1.与金属Na反应(1)乙醇与钠反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?(2)乙醇与钠反应时置换的是　　上的氢原子,1 mol乙醇与过量钠反应生成　　 mol H2。?2.氧化反应(1)在空气中燃烧乙醇在空气中完全燃烧时的化学方程式:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?(2)催化氧化乙醇发生催化氧化