发酵工程尝试技术尝试指导学生版.docVIP

发酵工程实验技术 实验指导 贵 州 大 学 生命科学学院 二零壹叁年叁月 目 录 目 录 ……………………………………………1 实验一 小型发酵罐的构造……………………….2实验二 枯草杆菌的发酵生产…………………….6实验三 抗生素的检测 …………………………..13 实验一 L1523型小型发酵罐的构造一、实验目的 熟悉小型发酵罐的构造，了解发酵罐各种构造的功能。二、小型发酵罐的构造 小型发酵罐是实验室进行小规模试验研究的必备装置，图1所示为瑞士比欧生物工程公司生产的L1523型小型发酵罐、主要由罐体、通气系统、搅拌系统、加热及控温系统、监测及控制系统等几个部分组成。 图1 L1523型发酵罐的外观 图2 罐体外观 图3 罐体（vessel） 图4 罐盖（lid） 图5 罐底（bottom） 图6 搅拌器（disc turbine） 图7 防护罩（safety jacket） 图8加热器和直流电机（heater and AC motor） 图9 空压机（air compressor） 图10 安全阀（safety valve） 1.罐体