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《铵盐的性质》教学设计 　　摘要　对于学生来说，信息技术是学习知识和提高技能的认知工具。本案例是高二化学《铵盐的性质》一节内容在网络环境下具体的教学实践，结合了农业生产知识，作为信息技术与高中化学探究式教学整合的一个教学案例。 　　关键词　高中化学；教学设计；教学案例 　　中图分类号　G633.8　文献标识码　C　文章编号　1005―9646(2009)01―0136―02 　　 　　设计背景 　　 　　信息技术的不断革新是教育事业进步的动力，信息技术的大量、广泛的运用，给教育系统带来了极大的变化，也对高中化学教学也带来了明显的整合效应。信息技术的运用在中学化学教学中有着直观、高效等优势，信息技术不只是帮助教师传授知识的手段，而是服务于学科教学的得心应手的教学媒体，是提高教育教学效率、更好地进行素质教育的工具。对于学生来说，信息技术则是学习知识和提高技能的认??工具。本案例是高二化学《铰盐的性质》一节内容在网络环境下具体的教学实践，结合了农业生产知识，作为信息技术与高中化学探究式教学整合的一个教学案例。 　　 　　案例过程 　　1　课前准备：(本节课之前已完成氨、氨的实验室制法等内容) 　　1.1课前给学生布置任务，要求学生在网上查找有关铵态氮肥的使用的内容、图片或录像； 　　1.2仪器和药品： 　　仪器：试管、试管夹、酒精灯、胶头滴管 　　药品：氯化铵、硫酸铵、碳酸铵(或碳酸氢铵)、水、氢氧化钠溶液、稀硝酸、AgN03溶液、PH试纸、红色石蕊试纸 　　 　　2　提出问题 　　 　　2.1引言：氮肥是农业生产中最常使用的化肥之一，是三大化肥元素氮、磷、钾中重要的营养元素。什么是氮肥?氮元素对植物生长有什么作用?氮肥的分类有哪些? 　　2.2学生：介绍各自查找的结果、打开相关网页，播放有关铵态氮肥的使用的录像、图片： 　　①含有作物营养元素氮的化肥称为氮肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。 　　②常用氮肥常分为铵态氮肥和硝态氮肥，即铵盐(硫酸铵、碳酸铵、碳酸氢铵、氯化铵等)，硝酸盐，其中硝酸铵既是铵态氮肥也是硝态氮肥，还有有机氮肥如尿素等。 　　2.3教师：对学生的发言做出肯定的点评后指出，水稻是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1／4，而产量则占一半以上。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。水稻生长过程中需要吸收较多铵态氮肥。要想知道贮存和使用铵态氮肥时要注意些什么，那先来进一步认识铵盐的性质。 　　 　　3　探究铵盐性质 　　 　　3.1铵盐的物理性质 　　[展示]教师向学生展示各种铵盐样品。 　　(提问)铵盐物理性质从哪些方面体现?这些铵盐的外观如何? 　　[学生]固体的物理性质可以从颜色、状态、溶解性等方面去分析。这些铵盐都是白色或无色晶体。 　　探究1：铵盐在水中能否溶解?在水中溶解性情况如何?如何设计实验来探究? 　　(学生讨论，得出探究方案，独立探究) 　　[方案]将铵盐各取少量分别装入试管中，加入蒸馏水，稍加振荡，观察。 　　[现象]各种铵盐都很快溶解在水中，形成无色澄清溶液。 　　[分析]由于铵盐都是典型的离子晶体，所以很容易溶于水中。 　　[结论]铵盐易溶于水。 　　[提问]根据铵盐易溶于水的性质，作物能直接吸收利用，肥效快速，那贮存和使用铵态氮肥时要注意些什么? 　　[学生]铵态氮肥要贮存在于燥处，防水防雨，应深施人土，不要在雨天施用…… 　　探究2：铵盐的水溶液酸碱性如何?(学生之间相互讨论得出探究方案) 　　[方案]用PH试纸检测铵盐水溶液的酸碱性：分别用玻棒蘸取上述试管中水溶液，滴在PH试纸中部，立即与比色卡对照。 　　[现象]PH试纸呈红色或黄色。 　　[结论]铵盐水溶液PH值小于或等于7，溶液呈酸性(氯化铵、硫酸铵)或接近中性(碳酸铵、碳酸氢铵)。 　　[分析提问]铵盐水溶液多呈酸性或接近中性，其原因我们将在后面章节学习到。 　　那么在贮存和使用铵态氮肥时又要注意些什么? 　　[学生]长期施用铵态氮肥会使土壤酸化，不利于植物生长。 　　探究3：初中学习过碳酸铵、碳酸氢铵在受热时会发生分解，其它铵盐是否也是这样?(学生分析讨论得出探究方案) 　　[方案]将少量氯化铵晶体放入试管中加热。 　　[现象)加热一段时间后试管底部的氯化铵晶体消失，试管上部有白色固体凝聚。 　　[提问]试管上部的白色固体是不是氯化铵?这是氯化铵的升华吗?如果白色固体是氯化铵应如何检验? 　　探究4：上述实验现