微生物遗传学第一章 节 绪论.ppt

3）染色体的化学组成与结构 化学组成：1/3 DNA，1/3 Histones（组蛋白） 1/3Nonhistons （非组蛋白）及少量 RNA和磷脂。 DNA： 携带传递遗传信息，染色体的功能体现者。 组蛋白：染色体中与DNA联结的碱性蛋白质，是染色体主要的结构蛋白。近乎所有的染色体中都含有5种组蛋白，除H1外，无种或组织特异性。 非组蛋白：染色体中除组蛋白外的其他蛋白，其种类比组蛋白复杂得多，具种和组织特异性。 组蛋白 类型 碱性氨基酸 氨基酸数 分子量 （Da） Lys Arg H1 29% 1% 215 23,000 H2A 11% 9% 129 13,960 H2B 16% 6% 125 13,775 H3 10% 13% 135 15,340 H4 11% 14% 102 11,280 小牛胸腺染色体组蛋白的特点 染色体的结构 分子生物学和生物化学研究表明，染色体基本结构单位为核小体，核小体连接成染色质丝，经卷曲形成螺线管solenoid，（中期）后者进一步卷曲成超粗纤维，再进一步浓缩即为染色体。高度浓缩的染色体长度只有DNA双螺旋的1/万左右。 第一章 绪论 主要内容： 遗传与变异的基本概念 遗传的物质基础 遗传信息的复制、表达与调控 微生物遗传育种技术及其发展简史 遗传学( Genetics )是研究生物遗传与变异规律的一门科学。目的是掌握和利用这些规律，主动地控制、改造生物，使其为人类服务。 遗传(Inheritance ) 指亲代的性状在子代表现的现象。（生物繁殖过程中，子代与亲代在各方面的相似现象） 变异(Variation )指同种生物世代之间或同代不同个体之间的性状的差异。（子代个体发生了改变，在某些方面不同于原来亲代的现象） 遗传与变异是生物界的共同特征，它们之间是辩证统一的。 第一节 微生物工业菌种 微生物工业菌种：在大规模培养条件下，批量商业性获得微生物细胞或其代谢产物过程中所使用的微生物菌株；或，利用微生物特定代谢过程，规模化加工或转化特定底物或环境物料的微生物菌株。 工业微生物菌种基本特征 非致病性； 适合大规模培养工艺要求； 利于规模化产品加工工艺； 具有相对稳定的遗传性能和生产性状； 形成具有商业价值的产品或具有商业应用价值。 工业微生物菌种的来源 选种（自然选育）：从自然样本中通过筛选与分离获得； 育种（遗传育种）：在实验室中对保藏的微生物菌株进行遗传改良获得 Griffith实验1928 SⅢ活菌，致死小白鼠 SⅢ死菌，不致死小白鼠 RⅡ活菌，不致死小白鼠 RⅡ活菌+SⅢ死菌，致死小白鼠， 分离出SⅢ活菌 体内转化实验－DNA是遗传物质的证明 1928年，英国微生物学家Griffith.F做了肺炎双球菌的转化实验 Avery实验1944 SⅢ型活菌 → 提取蛋白质 + RⅡ活菌 → 无SⅢ活菌 类脂 + RⅡ活菌 → 无SⅢ活菌 多糖 + RⅡ活菌 → 无SⅢ活菌 RNA + RⅡ活菌 → 无SⅢ活菌 DNA +RⅡ活菌 → 有SⅢ活菌 SⅢ DNA → 蛋白酶处理 → 具转化能力 SⅢ DNA → DNase处理→无转化能力 结论：转化因子的化学本质为DNA。 1944年 Avery.O 、 Macleod.C、 McCarty.M.J 揭开了转化因子的化学本质。 体外转化实验－DNA是遗传物质的证明 2、噬菌体感染实验 HersheyChase 1952年 T2 35S + E.coli培养液→ 吸附10分钟后，振荡细胞，离心分离，放射性在上清中，子代噬菌体无35S标记 T2 32P + E.coli培养液 →吸附10分钟后，振荡细胞，离心分离，放射性在沉淀中，子代噬菌体有32P标记 解释： 35S放射性标记留在宿主细胞外，32P放射性标记进入宿主细胞内 结论：DNA是遗传物质。 3、病毒重建实验 Heinz Fraenkel-Conrat and B. Singre，1957 TMV——烟草花叶病毒 HR