物流管理本科专业采购与库存控制课程教学大纲.docVIP

《采购与库存控制》课程教学大纲 (2009年6月30日审定) 第一部分 课程的性质、目的与任务 一、选课对象 本科（专科起点）物流管理专业 二、课程的性质、目的与任务 本课程是专业必修课，课程4学分，课程学时数72。 本课程的主要阐述了：采购管理、企业采购管理组织、采购申请与需求分析、供应商选择和管理、订货点采购与库存控制、MRP采购管理JIT采购管理学生通过对采购管理与库存控制原理和方法的系统学习，可以掌握物流企业采购与库存活动的基本理论和方法，并能在实践中加以灵活应用。先修课程： 第二部分 教学内容与要求 第一章 采购管理概述（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、了解　一般采购的过程；库存控制在采购管理中的地位和作用 2、理解　采购管理的职能和目标 3、掌握　采购和采购管理的概念与区别 二、内容要点 1、采购概述 2、采购管理 3、采购管理与库存控制 三、教学重点和难点 重点：采购和采购管理的概念与区别；采购管理的职能 难点：采购和采购管理的区别 第二章 企业采购管理组织（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、了解　采购管理机制；采购管理人员素质 2、理解　建立采购管理组织的一般步骤 3、掌握　采购管理组织的基本类型 二、内容要点 1、采购管理组织 2、采购管理岗位设置 3、采购人员的素质能力要求 三、教学重点和难点 重点：采购管理组织的基本类型；采购管理岗位设置 第三章 采购申请与需求分析（7学时，其中面授3学时、自学4学时） 一、教学要求 理解　采购申请的方法；物料申请计划、物资消耗定额和采购需求预测的分析方法；ABC分析法及其应用 二、内容要点 1、采购申请 2、采购需求分析 3、采购资源分析 4、采购计划制订 三、教学重点和难点 重点：采购申请的方法；采购计划制订 难点：采购计划制订 第四章 供应商选择与管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时） 一、教学要求 1、了解　供应商的使用、激励与控制 2、理解　供应商调查；供应商开发；供应商考核；供应商选择 3、掌握　供应商管理的概念和基本环节 二、内容要点 1、供应商管理概述 2、供应商调查 3、供应商开发 4、供应商考核 5、供应商选择 6、供应商的使用、激励与控制 三、教学重点和难点 重点：供应商管理的概念和基本环节；供应商调查；供应商开发；供应商考核；供应商选择 难点：供应商考核；供应商选择 第五章 订货点采购与库存控制（10学时，其中面授4学时、自学6学时） 一、教学要求 1、了解　订货点技术的优缺点 2、理解　库存控制的原理和方法；订货点采购的原理和方法 3、掌握　定量订货法采购和定期订货法采购的原理和方法 二、内容要点 1、库存控制概述 2、定量订货法采购 3、定期订货法采购 4、价格折扣和区段价格采购策略 5、多品种联合订购 三、教学重点和难点 重点：库存控制的原理和方法；订货点采购的原理和方法；定量订货法采购和定期订货法采购的原理和方法 难点：定量订货法采购和定期订货法采购的原理和方法 第六章 MRP采购管理（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、理解　运用MRP制定物料采购计划 2、掌握　MRP的原理 二、内容要点 1、生产企业的MRP采购 2、MRP原理 3、MRP系统 4、MRP采购实施 三、教学重点和难点 重点：MRP的原理；运用MRP制定物料采购计划 难点：运用MRP制定物料采购计划 第七章 JIT采购管理（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、了解　JIT采购的产生和实施 2、理解　看板管理 3、掌握　JIT采购的原理、优点和特点 二、内容要点 1、JIT采购的产生 2、JIT采购的原理、优点和特点 3、JIT采购的实施 三、教学重点和难点 重点：JIT采购的原理、优点和特点；看板管理 难点：JIT采购的原理 第八章 招标采购管理（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、了解　《招标投标法》的有关知识 2、理解　招标投标采购的方法和程序 3、掌握　招标采购的概念和优越性 二、内容要点 1、招标采购概述 2、招投标文件 3、评标体系 4、《招标投标法》简介 三、教学重点和难点 重点：招标采购的概念和优越性；招标投标采购的方法 第九章 供应链采购管理（4学时，其中面授2学时、自学2学时） 一、教学要求 1、了解　供应链采购管理的实施 2、理解　供应链管理模式 3、掌握　供应链采购管理的原理和优点 二、内容要点 1、供应链管理模式 2、供应链采购 3、供应链采购的实施 三、教学重点和难点 重点：供应链采购管理的原理和优