燃气灶的基础知识教学教案.pptVIP

燃气灶基本知识 定义：用本身带的支架支撑烹调器皿（锅），并用明火直接加热烹调器皿的燃烧器具。 命名方式： 以JZ(Y/T/R).2-9G65为例 J-家用 Z-灶具 Y-液化气 T-天然气 R-人工气 2-双炉头 9G65-厂家内部代码 燃料分类： 名称 灶前燃气压力 人工气 1000pa 天然气 2000pa 液化气 2800pa 灶具结构 燃烧系统 供氧系统 供气系统 喷嘴 进气管 熄火保护 点火针 燃气混合腔 进风方式 火盖 燃烧器 炉头 品质细节 清洁保护罩 接水盘 面板 开关 面 板 不锈钢 陶瓷面板 覆钢化玻璃 搪瓷面板 导火槽 主火直径 增氧槽 主火 炉头 精铜材质 炉头 热电偶熄火装置 离子熄火装置 熄火装置 双金属片 进 气 管 双进气管设计 材质 方太的五腔驱动为2根进气管供5个喷嘴；帅康的火帝系列为2根进气管供4个喷嘴。 方太及帅康的进气管有铝的，有铜的；老板，西门子的进气管是铜的。 喷 嘴 双喷嘴设计 内置式喷嘴 老板，西门子为双喷嘴，方太火锐系列为双喷嘴，五腔驱动系列为五个喷嘴；部分帅康华帝系列为4个喷嘴。 老板，西门子为内置式，部分方太及帅康外露式喷嘴。 增氧槽设计 可调式风门设计 立体进风 空气补充 方太有上进风；帅康上进风和后进风两种进风方式；华帝有下进风；老板，西门子有下、后、上三种进风方式。 方太，帅康，华帝只有两次空气补充；西门子有三次空气补充。老板四次进风 老板，华帝，西门子有可调式风门设计；帅康及方太五腔无此设计。 老板有双增氧槽设计，方太有增氧槽设计 燃 气 混 合 腔 铸铁+镍的材质 大空间 方太、帅康几乎没有混合腔，因而无第一次空气补充，老板，西门子有混合腔。 老板，华帝，西门子为铸铁材质；方太及部分帅康为铝的材质。