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超市收货的营运实务 一、商品物品的收/放货程序 （一）食品干货/百货类收货程序 收货程序 审核订单 办退货 卸货 检查是否符合标准 收货验货 确定数量 输入系统 单据确认 程序解释： 审核订单：审核该订单是否有效，送货的时间是否正确，送货的数量和品种是否符合收货的要求，是否接受该订单。 办退货：复查该供应商是否有退货，办理退货手续。 卸货：按公司的标准进行卸货。货物必须卸在卡板上，并只能在未收货区域。 检查是否符合标准：收货员第一次检查，查验是否符合公司的收货标准，如条码、赠品、组合包装等。如发现不符全标准的，供应商必须在未收货区域自行进行更正。 收货验货：对货物进行开箱检验，检查证书原件和质量等。 确定数量：进行扫描收货，查点数量，注意收货的单位。 输入系统：将收货的明细输入电脑系统，打印收货明细报告。 单据确认：所有的单据、报告上的数量必须一致，收货人员与供应商签字确认后，收货系统做收货确认工作。 收货要点 无条形码的商品一律在未收货区域进行处理，按规定贴店内码后，才执行收货程序。 条形码在本系统内无效的商品，原则上拒收。 赠品和外包装必须符合标准，不符合标准的在未收体贴区域进行处理，不能现场处理的原则上拒收。 单品的送货数量在订单数量的60%～100%之间浮动，送货品种在订单品种的50%以上，可以接受收货，超出范围，原