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特许经营相关管理教案 -2 开展特许经营的时机与利弊分析.ppt
特许经营 – 国内存在的主要问题 恶意投机炒作 然而1999年12月1日,中央电视台《新闻30分》、《北京青年报》等多家媒体曝光:麦肯姆,麦肯斯基等多家连锁快餐公司,实为中资公司,在工商局注册还不到1年。 特许经营 – 国内存在的主要问题 恶意投机炒作 北京工商执法人员在检查过程中破除阻力,调查后发现麦肯姆快餐公司虽号称是“欧美知名品牌”,其实在国外根本不存在,它从1999年7月底在国内正式注册成立2000年3月刚满半年时间,连一间规范店都没有,它所使用的中国麦肯姆连锁总部的商标根本没有注册,属非法使用. 据统计,截至到2000年3月已利用非法广告签订了121份加盟协议,收取加盟费近千万元。 2000年3月,北京工商部门对麦肯姆公司已作出了相应的处罚:停止继续招商,并处以罚款,只维持正常营业。 特许经营 – 国内存在的主要问题 三、经营管理规范化程度低 特许经营的原则之一,就是经营管理的规范化、标准化。但据中国连锁经营协会2000年对32家特许经营企业的调查显示,近30%的企业没有加盟手册,20%多的企业没有运营手册。 特许经营 – 国内存在的主要问题 二、缺少成熟的可供转让的 品牌 特许经营的基础之一, 就是盟主有一个成熟的品牌 特许经营 – 国内存在的主要问题 四、物流配送效率低 特许经营的优势之一就在于盟主实行统一物流配送。这也是总部对加盟商的最主要支持手段。但目前多数国内盟主企业在物流配送功能建设上以及经营管理上均处于低水平程度。 低效的物流配送对整个特许经营体系的损害是再明显不过的 物流配送是一个复杂的系统工程。它与信息反馈系统有机的结合才能有效的发挥作用。 特许经营 – 国内存在的主要问题 五、观念有待转变 前述四个方面的问题,纠其原因固然与我国整体经济水平有关。但更主要的原因在于盟主企业经营管理人员落后的和错误的观念: 投机心理的普遍存在 对品牌和企业无形资产价值的漠视 产品分销概念 对代理和批发制的留恋 粗放式管理遗风 中国特许加盟企业的发展举例 中国特许加盟经营在各行业的发展举例 关于特许连锁加盟的一组数据 美国商务部对采用特许加盟经营和独立企业的生存周期进行了长达十年的跟踪调研,结果下图所示: 特许连锁加盟店与独立企业成败比率 案例分析--麦当劳 1954年之前,由麦当劳兄弟创办的麦当劳快餐店还是默默无闻的。1954年,身为推销员的克拉克成为麦当劳的特许经营代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权转让方面的事宜,1961年,麦当劳兄弟以270万美元的价格,把麦当劳全部转让给了克拉克。从此,麦当劳在克拉克的筹划下走上了特许经营快速繁衍之路。1968年店铺达1000家,1978年达5000家。现今店铺总数已超过30000家,且几乎每天都有4家新店开张。 麦当劳超常发展之秘诀: 建立具有独特文化的超值营销体系 加盟连锁的资本扩张制度 同步发展的超速增长计划 具有独特文化的超值营销体系 “Q、S、C+V”精神,即质量高、服务好、整齐清洁、物有所值 “更热、更快、更好吃”,仍然是“顾客第一”营销思想的递延 麦当劳独特的加盟连锁方式 公平互惠的原则制订特许合同 避免区域特许制度 规定表现优异的加盟店可以拥有许多加盟店 不选择实力雄厚的连锁人 拒绝贩卖器材及产品经加盟者来赚取利润 上述加盟方式一直是麦当劳竞争力的一个主要来源 麦当劳的超速增长计划 麦当劳早期发展时每年的目标是增加50家新店,到中期为赶超竞争对手而将目标定为每年增加100家新店,后来为了迅速占领世界快餐市场,麦当劳又将扩张速度提高到每年不低于500家的发展目标。这些目标都实现了。 以上三点是麦当劳超速发展的秘诀。 独辟生财之道 大多数特许连锁商的生财之道有二: 高价卖出地区连锁权 卖器材、原料给加盟人 麦当劳如何赚钱??? 从房地产中赚钱! 麦当劳的广告攻势 每年6亿美元广告费用,大部分用于电视广告 建立联合广告基金,每年经费达1.8亿美无 邮政广告和生日卡片 分店专门设置游戏区 麦当劳的广告攻势 麦当劳利用奥运促销自己: 1976年就开始赞助奥运会 1997年签署奥运合作方案赞助计划,即麦当劳取得以奥运为广告的全球独家使用权,以及产品在奥运亮相的权利。 1998年日本长野冬季奥运会,麦当劳成为首家奥运指定使用的汉堡供应商。在今年悉尼奥运会上,麦当劳公司也拥有同样的权利。 走向世界的麦当劳 多元化的失败(啤酒馆、冰淇淋连锁店) 1970年进军海外市场 与当地企业合作,避免以一个跨国企业的身份出现 “纯美式”产品的国际化 未来的持久性成功 60年代以来,麦当劳从未亏损 今后成长取决于与同业之间的竞争情况 采用租赁的办法,保证白手起家的加盟者能够担负起初期费用 未来逐步收购公司股权,使麦当劳人持
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