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中 医 养 生 人的寿命应该是多久？ 人的一生能活多久？是由基因决定的， 一般认为有120年。今天许多发达国家平 均寿命已有80岁；但因为老化与各种慢性 疾病，使得我们生命的晚年，常常必须忍 受病痛或身体功能衰退的低品质生活。若 能做好保健工作，除了可以减少疾病，还 可将寿命延长到应有的120岁。 特别是我国已进入老年化社会，我们这 一代人靠传统的子女养老已非常不现实， 因此，我们应学习养生“治未病”或预防 为主的理念，让我们的晚年有一个相对健 康的身体和有质量的生存生活方式。 世界卫生组织对健康的定义——健康不 仅是没有疾病，而是身体上、心理上和社 会上的完好状态。 任何事业的成功，健康应放在第一位， 保持身体健康，是对自己、对家人、对他 人的一种责任。延年益寿应该从现在开始。 美国著名的西医大家特鲁多说：“医学 有时去治愈，常常去帮助，总是去安慰”。 何谓中医养生 中医养生就是在中医理论指导下研究人 类生命规律﹑衰老机制、养生学原则和养 生方法，以自我调摄为主要手段，以延缓 衰老，延年增寿，提高生命质量的综合方 法。 养生的两个要点： 养正性：所谓养正性，就是要人们实行正 常的、有规律的思维活动和生活方式，也 就是说要保养正气。 顺自然：就是要求人们养生不仅要顺从一 年四季的气候变化，而且还要随时适应周 围外界环境。 中医养生与健康是一个既古老又时尚的 永恒话题。养生要解决的是如何活得长一 些(满足生存需要)；健康要解决的是如何 活得体面﹑质量高一些(解决精神需要)。 古代的炼丹术﹑西游记吃唐僧肉长生不老 的传说及前不久张悟本的数千元一号，这 种追求者的虔诚本身无过，只是方法不当 而已。 中医健康长寿秘诀 童 心（乐观的心态） 猴 行（坚持运动） 蚁 食（均衡饮食） 龟 欲（清心寡欲并睡眠充足） 中医饮食养生 中医饮食营养学是在中医理论指导下， 用食物来达到增强体质，预防、治疗疾 病，促进机体康复并延缓衰老的一门学科. “正气存内，邪不可干” ——《素问·遗篇刺法论》 饮食疗法作用 食物分四性： 1．寒凉食物； 2．温热食物； 3．平性食物。 l 饮食养生方法： 1．平补； 2．清补； 3．温补； 4．峻补 饮食养生要求： 1．清淡饮食 2．多样化饮食 3．适量饮食 4．辩证膳食 5．提倡混合菜 中药药膳保健 药膳食疗食养 药膳食物气味 药膳配伍保健 药膳食疗食养 药膳食疗——原料绝大部分是常见的食物， 无论是五谷杂粮、山珍海味，荤素菜肴，还 是瓜果、糕点、汤浆、酒、茶，经传统的烹 调技术和一些药物巧妙结合，不仅色、香、 味俱全，而且可以大大地增进食欲，易于消 化吸收，达到饱腹乐口，防病治病地目的。 药膳食养——把食物和药物融为一体，食借药之 力，药助食之功，补益气血、吸收良好，无碍胃 气，毒副作用小，可以长期服用，防患于未然。 孙思邈用米皮糠煮粥——预防脚气 玉米——预防心血管疾病 山楂——防治高血脂症 薏米——防治肿瘤 绿豆汤——预防中暑 药膳食物气味 辛味药食物——发散、行气、行血，如 大葱、生姜能解表散寒 甘味药食物——补养身体缓和痉挛，调 和食物的性味，如桑椹能补血养颜，滋补 肝肾 酸味药食物——收敛固涩，如青梅、石 榴、山楂能涩肠止泻。 苦味药食物——燥湿，清热泻实火，如 苦瓜清暑涤热解毒可治疗痢疾。 咸味药食物——软坚散结，滋阴潜阳， 如海带能软坚化痰，可治疗甲状腺肿、淋 巴结肿。 药膳配伍保健 相须配伍：同类食物相互配伍作用，起到 相互加强的功效。如西瓜、番茄汁二种食 物配伍在一起清热解暑可共同治疗夏季感 冒发热。 相使配伍：一类食物为主，另一类食物为 辅，使主要食物功效得以加强，姜糖饮， 温中和胃的红糖，增加了温中散寒生姜的 功效。 包括大家有时看病时医生会特别嘱咐服 药时的饮食应特别注意，以免影响药效， 如感冒时的饮食宜清淡，多饮水，不油 腻，容易消化等。肿瘤患者不宜大补，忌 食辛辣刺激食物。痛风病人应忌高嘌呤食 物，如菠菜、动物内脏、啤酒、海鲜等。 中药取效的关键在于辩证论治，药证相 符则疗效突出，若药证不符则会出现较明 显的副作用。而食物的治疗效果不及中药 那样突出和迅速，也不至于立刻产生不良 的结果，但经常服用，日积月累，从量变 到质变，这种影响的作用就变得非常明 显。因此正确、合理的调配饮食至关重要。 调畅情志 人是一个极其复杂的有机体，七情六 欲，人皆有之，属于正常的精神活动，有 益于身心健康。但异常的情志活动，可使 情绪失控而导致神经系统功能失调，引起 人体内阴阳紊乱，从而出现百病丛生、早 衰，甚至短寿的后果。故善养生者，宜注 意情志调摄。而过激的情志，可影响体内 功能失调，而累及五脏。 七情