民艺粉饰鏊子趋同倾向铸造花煎饼 袁磊.pptVIP

民艺、装饰、鏊子趋同倾向铸造“花煎饼” 本文结构 2.1 民间艺术 2.2 煎饼、鏊子的历史和现状 2.3 沂蒙香荷包民间艺术 Click to edit title style * * L/O/G/O 姓 名：袁磊 班 级：2010级 研究方向：民族装饰艺术 绪论 总结与展望 简介 Sub Department Sub 01 Department Sub 01 Department 客观分析 展望其经济价值 主要内容 解决方案 的困难 发现方案 的困难 方案运作 民 间 艺 术 煎饼、 鏊子的 源头和 现状 沂蒙香 荷包民 间艺术 1. 绪 论 1.2 研究现状 1.1 研究背景 1.3 研究目的 1.4 研究意义 1.5 研究创新 1.1.1 一方山水养一方人，鲁南地区的煎饼《见图三》养育着世世代代的鲁南人，煎 饼是鲁南地区民间食品。煎饼是由鏊饼演变而，来古老的粗粮煎饼是最早的沂蒙食品，其 做法简单，口感散松厚硬，做煎饼的工具有三件：一是鏊子，圆形铁制的，中心少凸，其 下用柴草加热，上面烙煎饼；二是手持用来推糊子的工具池子《见图二》，板状弧形木制。 1.1.2 鏊子《见图一》是由铜锣演变而来，最古老的鏊子是石制的。 1.1 研究背景 图一《石制鏊子》 《北宋时的鏊子简型》图一