人教版七年级下册生物学消化和吸收优秀课件.pptVIP

思考：胆汁也是一种消化液，但胆汁中没有酶，胆汁对食物的消化起什么作用？ 胆汁对脂肪有乳化作用 乳化作用：使互不相溶的油和水，变成大量细小油滴，以增大脂肪与酶的接触面积。 营养物质的消化： 淀粉 唾液淀粉酶 葡萄糖 麦芽糖 脂肪 胆汁乳化 甘油＋脂肪酸 脂肪微粒 肠脂肪酶 胰脂肪酶 胰麦芽糖酶 肠麦芽糖酶 蛋白质 胃蛋白酶 氨基酸 胰蛋白酶 多肽 肠肽酶 注意；维生素、水、无机盐、葡萄糖、氨基酸等物质的分子小，不需要消化，就能被人体吸收。 营养物质都必须经过消化才能被吸收吗？ 患严重感冒而食欲较差，其病理原因是消化酶的活性降低。 唾液 葡萄糖 麦芽糖 胰液 肠液 淀粉 １．淀粉在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ ３．最终成为什么物质？ 请你推测： 食物的消化过程 小肠 氨基酸 胰液 肠液 蛋白质 １．蛋白质在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ ３．最终成为什么物质？ 胃液 小肠 胰液 肠液 脂肪 １．脂肪在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ 胆汁 小肠 讨论： 请你推测一下，吸收营养物质最多 的是大肠还是小肠？ 二、消化和吸收 小肠长（全长5-7米），小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。 小肠绒毛 毛细血管 分泌多种消化液，消化淀粉、蛋白质和脂肪． 肠腺 为什么小肠是消化食物和吸收营养物