关于人体一天摄入与消耗卡路里的平衡问题.docxVIP

关于人体一天摄入与消耗卡路里的量的平衡问题2015届 初一一班 文伊非内容摘要：在生活中，有一个词总是让人无法回避，它就是卡路里。而我们却很少关注和了解摄入的卡路里与消耗的卡路里的平衡问题，所以有时在无形中变胖、在健康上出现状况。所以，我要根据各类食物所包含的卡路里数，以及各项运动所消耗的卡路里数，研究两者间的平衡问题，拟定科学、合理的饮食与运动计划，供大家参考。正文：研究背景在生活中，有一个词总是让人无法回避，它就是卡路里。而我们却很少关注和了解摄入的卡路里与消耗的卡路里的平衡问题，所以有时在无形中变胖、在健康上出现状况。二、研究目的根据各类食物所包含的卡路里数，以及各项运动所消耗的卡路里数，研究两者间的平衡问题，拟定科学、合理的饮食与运动计划，供大家参考。三、研究方法统计（数据）、调查（人们饮食与运动的情况）、计算（差值）。收集、整理各类食物所包含的卡路里数；收集、整理常见的运动和活动所消耗的卡路里数（单位：卡路里／小时）。抽样调查人们每天摄入的卡路里数及消耗的卡路里数，并分别计算两者平均值，然后算出两者平均值的差。四、研究过程要研究人体一天摄入与消耗卡路里的量的平衡问题，就要了解摄入卡路里的量与消耗卡路里的量。人体通过饮食摄入卡路里，所以要了解常见食物所包含的卡路里数；人体体内的卡路里通过体力活动、基础代谢、消化来消耗，所以要了解相关数据。我要从这几个方面入手研究。（一）查找、收集相关资料：1、常见食物所包含的卡路里数：食物（100g）热量（大卡）食物（100g）热量（大卡）食物（100g）热量（大卡）蜂蜜321红薯99葡萄43苹果52饼干433菠菜24牛奶54西瓜25茄子21酸奶72蛋糕320芹菜20燕麦片367梨44豆角30鸡蛋144猕猴桃56生菜15豆浆14橙子47菜花15香蕉91花卷211韭菜26馒头221面条284苋菜25白粥32烙饼255油菜23米饭116黑芝麻531丝瓜20面包312火腿肠212包子227番茄19柚子41油条386红枣264木瓜27桃子48玉米106南瓜22大白菜17豆浆33咖啡粉218煎饼336黄瓜15胡萝卜37榨菜292、常见运动所消耗的卡路里数：运动项目 消耗热量运动项目 消耗热量慢走 (一小时4公里)255　卡走步机(一小时6公里)345　卡快走（一小时8公里）555　卡爬楼梯480　卡慢跑 (一小时9公里)　655　卡爬楼梯1500级（不计时）250　卡 快跑 (一小时12公里）700　卡 爬梯机 　　　　680　卡 单车 (一小时9公里) 245　卡 游泳(一小时3公里)　550　卡 单车 (一小时16公里)　415　卡网球 　　　　　　425　卡 单车 (一小时21公里)655　卡 手球 　　　　　600　卡 有氧运动(轻度)　　　275　卡 桌球　　　　　300　卡有氧运动(中度)　　　350　卡高尔夫球(走路自背球杆)270　卡 　体能训练　　　　300　卡 轮式溜冰　350　卡 仰卧起坐 432　卡 郊外滑雪(一小时8公里)600　卡 3、常见活动所消耗的卡路里数：活动项目消耗热量活动项目消耗热量开　车82 卡洗衣服114 卡工　作76 卡烫衣服120 卡读　书88 卡洗　碗136 卡午　睡48 卡插　花114 卡看电视72 卡锯　木400 卡看电影66 卡骑　马350 卡跳　舞300 卡溜　狗130 卡健身操300 卡郊　游240 卡跳　绳448 卡逛　街110 卡打　拳450 卡购　物180 卡泡　澡168 卡打　扫228 卡 4、人体每天基础代谢的需要的基本热量简单算法女性：基本热量（千卡）= 体重(斤) x 9 男性：基本热量（千卡）= 体重(斤) x 105、人体每天消化食物所需热量简单算法消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）（二）抽样调查周围人群摄入的卡路里数（x）与消耗的卡路里数（y），并计算两者平均值的差值（x-y）。注：A为成年女性，B为成年男性，C为未成年人。（三）结合相关数据资料，分析调查结果。A：每天净摄入233大卡，属于正常。但是饮茶过多，应减少饮茶量，增加蛋白质的摄入量。同时，A女性的劳动过多、运动过少，应增加体力活动中运动的比例。 B：每天净摄入35大卡，属于正常。但因其正在减肥，所以建议增加运动量，使净摄入量变成负数。 C：每天净摄入108大卡，属于正常。但因处于正在发育期，所以应适当增加卡路里摄入量，并多锻炼身体。五、研究结果人体一天摄入（X）与消耗(Y)卡路里的量的关系有三种情况：第一种，X-Y0，也就是说每天净摄入的卡路里量为正数；第二种，X-Y＝0，也就是说每天净摄入的卡路里量为零；第三种，X-Y0，也就是说每天净摄入的卡路里量为负数。在这三种关系中，我们能不能说只有