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基于SCM旅行社管理对策研究
基于SCM旅行社管理对策研究
摘要:供应链管理源自制造业,对服务业也具有较强的借鉴意义。对旅游供应链的基本内涵和特征进行分析,针对旅行社在管理中的难点,提出了旅行社供应链管理的对策。
关键词:旅游供应链;旅行社;协同;对策
中图分类号:F592.7文献标志码:A文章编号:1673-291X(2011)04-0132-02
随着人民生活水平的提高,中国旅游业发展迅速,已成为国民经济新的增长极。但不容忽视的客观现实是,旅游业发展中存在诸多问题。尤其是中国加入世界贸易组织后,国内旅游业受到了巨大的冲击。供应链管理的理念与旅游服务系统的特征是相形相应的,可以为旅行社提升竞争能力提供有力支持。本文将在旅游行业供应链管理的大背景下,对旅行社相应的管理对策进行研究。
一、旅游供应链的基本内涵
(一)旅游供应链简介
供应链的概念源于制造业,指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,经由采购原材料,制成中间产品和最终产品最后把产品销售到消费者手中的系列过程,这个过程将供应商、制造商、分销商、零售商及最终用户连成整体的网链结构模式[1]。供应链管理则是基于有形的产品的流动,企业为寻求在快速多变的市场中处于领先地位,而对企业所有的供应链中的各种竞争能力和资源进行集成,并对供应链中的各种运作进行同步化、集成化管理,从而形成高度竞争力,给客户提供最大价值[2]。
旅游供应链是指包括旅游产品供应体系中所有用来满足旅游者需求的商品和服务的供应商,此外还包括在旅游者旅游过程中直接向其购买商品或服务的目的地其他供应商[3]。
旅游供应链和制造业的供应链同属供应链范畴,有其显著的区分点[4],具体(见表1)。
(二) 旅游供应链的特点
旅行社产品独特的生产过程使得旅游供应链有自身的特点:
1.体验性。旅游产品的体验性是由旅游产品的无形性与生产、消费的同一性所决定的,游客的旅游过程既是旅游产品的生产过程也是游客的消费过程。对一种旅游产品的评价,需要游客体验、感受之后才能得出。
2.综合性。旅游产品的生产需要众多供应??的配合,旅游产品本质上就是各种功能性服务基础上的集成,旅游过程中的食、住、行、游、购、娱、导等的活动费用全部包含在旅游产品的价格中,旅游者需要在旅游之前一次性支付给旅行社。
3.易受影响性。旅行社产品涉及的行业和企业众多,任何一个环节出了问题都会影响旅行社产品生产与消费的实现。并且,旅游活动的进行依赖游客的参与,旅游的顺利实现受到游客的很大影响。
4.季节性。绝大部分的旅游行为具有明显的季节性。旅游需求的季节性和不稳定性使得旅游供应链的效益具有明显的不稳定性,给旅游供应链上的各节点企业的经营带来了难度。
二、以旅行社为核心的旅游供应链特征
旅行社是旅游业运作的核心。旅行社在旅游活动中,既直接同游客接触,又联结游、食、住、行、购、娱等供应商,旅行社在旅游信息汇集、旅游流调度、日程安排、资金结算等方面具有优势。旅行社因其地位成为旅游供应链的核心。
旅游服务的特性,决定了旅游供应链与其他行业的供应链相比有其自身的特征,具体表现在以下几个方面:
1.单向性。由于旅游产品的无形性与生产、消费的同一性,使得旅游产品的生产过程与游客的消费过程是同步的。
2.短层级性。旅游供应链的结构通常包括四个层级,即住宿、餐饮、交通等基本功能服务供应商、旅行社、分销商和游客。以中国旅游供应链目前的情况来看,旅游供应链主要由三个层次组成,即基本功能服务供应商、旅行社和旅游者。这是由于中国旅行社整体上规模较小,竞争能力差和管理水平落后等问题导致的结果,组团旅行社兼任分销商的职责。
3.动态性。供应链是企业之间的联盟,具有一定的风险性和不稳定性。加之旅游需求的不确定性和多样性,旅游供应链内的某些节点企业可能不再符合供应链最优的要求而被淘汰。
4.全员参与性。要保证服务的最终交付,旅游供应链中的供应商、旅行社、分销商甚至游客都必须参与服务的全过程。
三、旅行社实施供应链管理的难点
旅行社在旅游供应链结构中所处的地位,为旅游业实施以旅行社为核心的供应链管理提供了有利的条件,但不容置疑的是旅行社在其自身的供应链管理过程中,有以下几点需克服。
1.旅行社的核心地位尚需确立。目前国内旅游供应链中,旅行社处于旅游活动组织者的地位,但其统御供应链的作用未能发挥,旅行社对供应商的凝聚力、协同力有限[5]。
2.供应商关系难协调。要实现供应链的整体最优化,是以部分供应商的行为次优化来保证的。如何协调旅行社与景区、酒店、宾馆等供应商的利益关系,成为旅行社管理的难题。
3.旅行社产品质量不易控制。旅行社产品的质量很大程度上依赖于
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