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基于产业集群浙江农产品供应链发展模式探析 　　浙江拥有极为丰富的农产品资源，但是由于农产品生产者集约化、规模化程度不高，采购、加工、包装、存储、运输技术落后，分销渠道产业化程度低，使得农产品的生产、流通整体效益不高。分散的农户面对大市场大流通盲目生产、销售无路，特别是鲜活农产品渠道不畅、技术落后、损耗率高、增值能力差、农民收入增长不明显。而消费者“菜篮子”日渐沉重，且购买的鲜活农产品质量和食品安全大打折扣，难卖和难买同时存在，市场机制对资源配置不能有效发挥，大量价值损耗在中间流通环节，“中间笑、两头叫”成为浙江农产品供应链现状的形象反映。 　　文本旨在对浙江农产品供应链运作现状分析，基于农业集群，提出优化供应链发展的有效模式，亟待传统农业产品流通模式向集约化、规模化、一体化模式发展，将农产品生产和消费通过两端的协作组织和农业集群实现对接，从而降低农产品流通成本，提高农产品食品安全监控与管理，提高农民收入，提升农产品结构转型升级，促进浙江农业现代化发展。 　　 　　一、浙江农业集群现状分析 　　 　　目前，浙江各地特色农产品集群蓬勃发展，其中，对水产品、蔬菜瓜类、笋竹、茶叶、干鲜果、蚕茧、花卉苗木、双低油菜、食用菌、畜产品、中药材等11种特色优势农产品实行重点扶持建设。浙江农业产业集群在发展过程中也呈现出了较多问题: 　　（一）农产品集群易被复制，农产品企业合作关系不稳定 　　由于农业技术开发与当地环境有效结合，影响技术在农产品急群众的积累和创新，使得集群本身容易产生迁移。农产品由于专有性高，生产周期长，生产关系柔性差，对市场需求变化反应滞后，导致农户与农产品加工、销售企业之间难以保持长期稳定的合作关系，交易成本高，成为阻碍农业产业集群发展的一大障碍。 　　（二）农村合作社组织薄弱，制度保障不完善 　　目前浙江省农村专业合作社、协会等中介组织发展之后，农业生产和加工企业缺少相关市场、技术开发和农产品生产方面的标准，影响产业集群内企业无序竞争和农产品本身缺陷。此外，农户与农村合作社、农产品企业间利益分配机制未能充分有效建立，农户注重短期收益与农业龙头企业投资周期长之间的矛盾成为制约持续产业化经营的瓶颈。这些都制约了农业产业集群进一步发展。 　　（三）农业关联性产业无法持续发展，农业产业集群基础薄弱 　　产业集群竞争优势来源于集群内部成员之间的紧密合作与协同效益，成员企业之间的产业联系是系统效益的基础。但是目前浙江省乃至全国都处于传统农业技术与现代农业急速并存阶段，农户无需任何主体帮助也可以完成农产品生产过程，绝大多数农产品无需加工直接进入消费市场。这种状况导致农业对其产业依赖性可强可弱，农业关联性产业不能持续发展，丧失了农业产业集群化发展的基础。 　　 　　二、浙江农产品供应链主体发展现状分析 　　 　　（一）农户分散经营，农村合作社组织化程度低 　　浙江农业小农户的分散经营方式，造成对农产品物流发展的制约。目前浙江省面临小农户与大市场的矛盾，农业生产以一家一户为单位，生产规模小，组织化程度低。研究表明，60%-70%甚至更高比重的农户自己解决农产品运销问题，单个农户与市场之间缺乏有效连接机制，生产和流通没有形成规模效益。浙江省内鼓励农户加入农村合作组织，且农村合作社已经初具规模，但是农户对农村合作社的了解程度和加入的积极性有待提升。 　　（二）农产品物流中心服务功能性不强，农产品增值程度低 　　目前，浙江省内农产品市场中介组织仍在处于发展培育阶段，服务功能不强，统一作业服务种类有限，产前的信息指导，产后的流通加工、储藏、运输、包装、分拣、配送等服务还没完全开展起来，为农产品供需双方提供完整意义的第三方物流服务企业很少，物流集约化和社会化程度很低。由于现代农产品物流发展仍处于初级发展阶段，在农产品市场与生产对接过程中呈现经营规模小，市场份额少，服务功能单一、竞争能力弱、融资能力差、货源不稳定且结构单一、网络分散、经营秩序不规范等状况，从而影响了整体农产品物流规模化、集约化发展，使得农产品物流作业分散，专业化程度不高等。 　　（三）生鲜超市、专卖店等销售终端未成气候，农超对接困难重重 　　虽然生鲜超市、蔬果专业店浙江省内发展迅速，但由于农超对接仍然处于试点阶段，农产品在超市销售比重较之国际仍处于低级水平，农超对接困难重重。浙江省内超市经营中，由于经营者对生鲜产品营运认识不到位；超市与农户间规模、资金、经营方式和组织化成对差异大；超市生鲜经营较之农贸市场税收负担重；超市经营农产品缺乏长期规划；对生鲜经营投入大收益少，经营成本高；生鲜配送要求高，配送技术信息落后；农户与超市利益对接机制不完善；标准化体系不全等众多因素，制约着生鲜超市的持续性发展。 　　 　　三、基于产业集群的浙江农产品供应