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基于农业多功能性贵州农业可持续发展研究――以旅游农业为例 　　 [摘要]文章从农业多功能性、旅游农业涵义着手,对贵州省旅游农业的发展现状进行了评析,指出当前贵州旅游农业可持续发展中存在的问题,依据农业多功能性的特点,提出贵州旅游农业可持续发展的对策建议。 　　[关键词]农业多功能性 旅游农业 对策 　　 　　旅游农业是指把农业和旅游业结合在一起,充分利用农业设备、生产场地、农业产品、农业经营活动、农业景观和农村空间,经过规划设计,发挥农业与农村休闲旅游功能,吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物,从而促进农村发展的一种新型农业经营形态。 　　旅游农业要面向农业旅游的市场需要,发挥农业的旅游功能。农业的旅游包涵休闲功能,但不仅仅局限休闲功能。 　　一、农业多功能性与旅游农业 　　1.农业多功能性 　　多功能农业是指农业不仅具有传统的粮食生产功能,还要为其他目标如生态保护、社会公平等目标做出贡献。我们认为,随着生产的发展,贵州的农业在国民经济中的份额逐年下降,但农业在该省的经济社会发展仍然占有十分重要的地位;其农业不仅具有传统的粮食生产功能,而且在新时期解决三农问题方面,能够促进农村社会公平公正稳定,改善区域直至全国大流域生态环境,维系农村传统文化和价值观念,保留民族特色等诸多方面都有不可替代的独特作用。 　　2.旅游农业 　　旅游农业的内涵,是指旅游农业这一概念所具有的,并反映旅游农业特有属性的认识内容。据此,我们可以把旅游农业作如下表述:旅游农业是以农业为载体溉有农业生产功能,又有旅游活动功能的新型产业。旅游农业具有如下几个特有属性。 　　(1)具有农业和旅游业的产业兼容性 　　农业属于第一产业,旅游业属于第三产业,本来两者各有天地,互不相融。但旅游农业的出现,无论是其项目设置、设施装备,或是环境条件、经营管理等方面,都是农业与旅游业的相互兼容,并以此而区别于一般的乡村农业。 　　(2)具有田园风光和旅游景点的呼应性 　　旅游农业充分发挥一般农业田园风光的优势,因地制宜地加以艺术化改造,如绿化美化,地形改造,并适当设置雅致、简朴、自然的景点和实用、配套的设施,使田园风光得到点缀而增辉,旅游功能也因此而强化。 　　(3)具有生产功能和旅游功能的耦合性 　　旅游农业是两种功能的耦合,既具有生产功能,又具有旅游功能,即在向社会提供物质产品的同时,以其特有的田园风光、民俗风情让人们感受返朴归真、回归自然的乐趣,并达到体验生活、增长见识和措情益智、陶冶情操的效果。 　　(4)具有生产活动和旅游活动的统一性 　　农业是以种养业为主的物质生产活动,旅游业是以观光、休闲为主的精神文化活动。这两种活动过程,在过去,一般都是分别在不同的场所展开的。旅游农业则是同时在同一场所使两种活动过程协调一致。 　　(5)具有物质价值和文化价值的互补性 　　农业追求的是物质生产价值,旅游业追求的是精神文化价值,两者的效益是通过各自的价值得到体现的。旅游农业则可以实现两种价值的互补,即旅游农业一方面以其可观赏性和可参与性使农业的附加值得到提高;另一方面又以其生产性和文化性使旅游业价值获得支撑和延伸。 　　二、贵州旅游农业发展现状分析 　　1.贵州发展旅游农业的背景 　　从资源禀赋上看,贵州是自然与人文合璧的结合。占全省面积92.5%的山地、丘陵和占73%的喀斯特地貌,使贵州成为名副其实的“绿色喀斯特王国”。各民族的生活方式与生产方式中蕴藏着久远的历史传统与多样性的原生态文化、堪称“文化千岛”。贵州的自然与文化保持着较好的原生状态,这使得贵州具有给游客创造与众不同的全新体验的资源条件。 　　从现实来看,贵州是中国少数民族主要的聚居区之一,以农业经济为主,工业化程度较低,是中国最欠发达的省份之一。通过旅游农业的发展,可以促进整个经济社会实现跨越式发展。 　　2.贵州发展乡村旅游的现状 　　根据2007年8月贵州省旅游局组织乡村旅游典型村寨调研各地州提供的《贵州省各市、州(地)乡村旅游发展现状调查表》(以下简称《地州表6》)、《典型村寨的入户调查表》的数据,目前贵州省乡村旅游的发展现状如下: 　　据统计到2006年底 　　――全省开展乡村旅游经营村寨数共计575个; 　　――开展乡村旅游经营户数达6184个; 　　――开展乡村旅游经营直接从业人数60998人次; 　　――开展乡村旅游经营脱贫人口数175097人; 　　――乡村旅游人员培训已达70878人次;占旅游从业人员比例平均达56.7%; 　　――政府用于村寨交通基建投资的金额达25.9亿元; 　　――全省乡村旅游共接待游客达1617万多人次,其中境外游客达9万多人次; 　　――乡村旅游总收入达近63.38亿元(十五期间我省旅游总收入