我的美国室友参考译文1.pdfVIP

《我的美国室友》参考译文 1 《我的美国室友》参考译文 2 Culture 1 炸薯条 1 你认为 French fries （炸马铃薯条，其中French 意为“法国的”）真的是法国的吗？炸薯 条在法国叫做 pommes frites ，它并非源于法国，而是源于比利时。炸薯条的原料是马铃薯， 要切条并油炸。美国人最初在比利时见到它，制作时采取的是法国的油炸方式，所以被叫做 French fries 。法国的油炸方式是指油炸马铃薯两次，中间隔一小会儿。 2 第一次世界大战时，在法国北部和比利时有很多饥饿的士兵，他们在比利时就是吃的炸 薯条。战争结束后，士兵们回到美国，但他们十分怀念炸薯条，于是就在家乡制作这种食物。 炸薯条最初就这样被引入了美国。 3 炸薯条曾被叫做“Belgian fries ”（“比利时薯条”），但最后还是改叫了“炸薯条”（ “法 国薯条”）。有时炸薯条就被叫做fries 。炸薯条是美国史上