18春华师《茶文化赏析》在线作业-1.docxVIP

18春华师《茶文化赏析》在线作业1、B 2、A 3、A 4、D 5、B 一、单选题共20题，40分1、“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）A《大观茶论》B《茶经》C《茶录》D《茶述》正确答案是：B2、我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？A上个世纪八十年代B上个世纪九十年代C上个世纪七十年代D上个世纪六十年代正确答案是：A3、俗称的乌龙茶是哪一类茶？A青茶B黄茶C绿茶D花茶正确答案是：A4、“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A陈文华B林治C周渝D吴振铎正确答案是：D5、“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？A岭头单枞B武夷岩茶C罗汉沉香D